和食の中心にするだけでダイエット効果が期待できると、今、海外でも和食が人気で、日本でも見直されていますが、ダイエットに効果的な献立とは？長期的な計画を立て無理なくダイエットを行うのに和食はおすすめです。
和食にはダイエット効果があると言われていて、海外でも人気になっています。脂質が少なく、食物繊維が豊富な食事である和食にするだけでダイエットだけではなく健康にもおすすめです。白米を玄米にするとさらに効果が期待できます。
和食ダイエットとは？
日本人にとって当たり前に取り入れている「和食」という文化。実は今、この和食が世界中から大変注目を浴びています。
「和食ダイエット」というダイエット法が注目されている為です。
和食の基本型が「一汁三菜」という並びになっています。
主食であるご飯に汁物、それにおかずとなる物が、主菜1品と副菜2品の合計3品となります。
日本人にとっては、特にダイエットを意識して食べる食事法ではなく至って普通に食べられる食事ですが、この和食の基本型である一汁三菜が非常にバランスの取れた食事として注目されています。今や日本でも欧米化が進み、日本人が長年慣れ親しんできた和食からも離れてきています。
一昔前まではまず見られなかった肥満体型の日本人が増えてき始めたのも、この日本人の和食離れが原因と言われています。改めて日本人も和食ダイエットをする事により、バランスの取れた食事を取り戻せて肥満も解消出来るという事になります。
和食ダイエットの方法と献立は？
和食ダイエットの方法と言っても簡単で、食生活を一汁三菜の和食の基本型にすれば良いだけとなります。
欧米化の食生活が取り入れられつつある日本人にとっては、初心に返るという事になります。「朝食は食べない、もしくは食べられない」という方も中には居るかと思いますが、和食ダイエットはきちんと規則正しく1日3食を食べる事が基本中の基本。
朝にお腹が空かないから食べられないという場合、
- 前日に脂っこい食事を摂りすぎた
- 夕ご飯を食べ過ぎた
などが原因になっている事が多いと言われています。基本食べ過ぎたことが多いです。
和食ダイエットをする前でも、朝起きた時にお腹がすくというのは正しくバランスの取れた食生活を送れている証拠でもあるんです。
朝食をきちんと食べる事により、臓器や脳などに栄養が届いて1日の活動も元気に行えますので、和食ダイエットはただ痩せられるわけでなく1日を元気に過ごす為には最適なのです。
そして、朝食はしっかり食べ過ぎてしまってもその後の活動によりエネルギーとして消費されるので、脂っこい物が食べたいなら実は朝に食べると良いのです。
和食ダイエットの効果は？
バランスの取れた食生活を送れるのが和食ダイエットですが、得られる効果はどれほどのものなのでしょうか。
まずは和食で痩せるのに少し意識してほしいポイントがあります。
それは、食べる順番です。
ご飯、おかず、汁物が並んでいると食べると良い順番としては、お味噌汁⇒おひたし⇒豆腐⇒魚⇒お米の順番で食べる事をお勧めします。食べ順ダイエットというもです。
血糖値が急激に上がるのを防ぐ効果があります。
尚且つこの順番で摂取する事で満腹感を得やすくなって、食べ過ぎを防止出来るという訳です。
和食はそもそも食べ過ぎを自然に抑えられる食事になっていますので、中には海外に行っていた間は太ったのに日本の和食中心の生活に戻ったら自然に痩せたという方もいらっしゃいます。和食は基本的にあまり油を使わず、低カロリーです。変に意識せずとも痩せられるのですね。
もちろん炭水化物であるご飯をたくさんおかわりしてしまうと、太ってしまいますから気をつけましょう。
白米を玄米に変えるとさらにおすすめです！
おすすめの献立は？
和食ダイエットは1日3食をきちんと食べる事が基本になり、一汁三菜を食べる事によりバランスの取れた食生活を送る事が出来るのですが、そんな和食ダイエットの中でも重要になる「夕食の献立」
いくらバランスの取りやすい和食とは言え、食べる時間帯を考慮しなくてはいけませんね。
夕食は1日の疲れを取る為にも美味しい物をたくさん食べたくなりますが、脂っこいものや炒め物は避け、魚中心の献立にしましょう。
刺身や煮魚などですね。
夕方に食べたものは脂肪に変化しやすい為、カロリーの高い献立にしてしまうとその分脂肪が増えてしまいます。夕方は低カロリーな献立を心掛けて、海藻類、きのこ類、野菜類を豊富に摂取出来るような献立にしましょう。
和食ダイエットでは朝食をしっかり、夕食はあっさりにする事で自然にバランスが取れますので、食べ方も工夫が必要ですが、献立も少しだけ工夫すると継続しやすいかもしれませんね。
おかずの作り置きができる！
和食ダイエットの良い点はまだありおかずの作り置きができるというところにもあります。
ダイエットをする時に献立やメニューを考えるのが大変でやめたという人も多くいますが、和食ダイエットの場合は煮物や副菜（ひじきやお浸しなど）を作り置きができるのでタイムパフォーマンス（タイパ）ができます。
海外でも人気なの？
和食ダイエットは海外でもでも人気で、大きな話題となっています。
和食の基本である一汁三菜はただバランスが取れているだけでなく、暴飲暴食を防ぐ効果や摂取した時の満足感が高いのでゴールデンバランスとも言われています。
年齢を重ねても美貌を保ち、スタイルも美しいまま保っているハリウッド女優は和食好きな方が多くいらっしゃいます。海外でも日本食を扱うレストランはどんどん増えており、健康意識の高い外国人の方は普段の食生活に和食を取り入れています。
それほど海外でも和食が注目されているのです。
日本食はそれだけヘルシーなのに美味しいという素晴らしい食生活なのに、日本人の和食離れは悲しい現実でもありますね。せっかくの機会ですから、これからダイエットを考えている方は改めて和食の一汁三菜を意識して取り入れると良いですね。
海外での和食の人気度がわかるのが、美意識の高い女優さん達の食生活の面です。
美に対して非常にストイックな事で知られている海外セレブの中には海藻類や納豆類などを食生活に取り入れている方もいるそうです。また、あるスーパーモデルも日本食が大好きだと公言していて、空腹感を感じたら梅干しを食べ、緑茶を飲む事もあるそうです。
このような世界でも人気の有名女優が日本食に注目をしているのは、それほど日本食が良い事を証明してくれているようなものですね。
なかなかお仕事をされていて、外食ばかりに偏ってしまうような食生活になっていたり、仕事の付き合いでお酒を飲む機会が多く、脂っこい物を食べ過ぎてしまう事も多くなっている方も多いでしょう。
改めてダイエットを考えている方は、初心に返って食生活を見直してみたら自然にダイエット成功しちゃうかもしれませんね。
和食中心にして無理なくダイエット！おかずの作り置きでタイパできる！のまとめ
食事を和食にするだけで、ダイエットもできて、腸内環境も良くなることもあります。和食は野菜が中心になりますので、便秘に悩む方にもおすすめです。白米よりも玄米にするとさらに良いです。