ダイエット速報

オートミールを鍋のシメにするには?美味しく食べるポイントも

オートミール

2020年ダイエットや健康のために食べる食材としてヒットしたのが、「オートミール」です。「コロナ太り」を防ぐために、お米代わりに食べた人が増えたそう。

こちらの記事では、鍋のシメとしてオートミールを使うとどうなるかをまとめました。さらに、オートミールを美味しく食べるポイントについても解説します。

オートミールを鍋のシメにしてみたレビュー!

豆乳鍋

そもそもオートミールというのは、燕麦(えんばく)の胚芽などの部分を無精製で含んだ全粒穀物のこと。食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

基本的にはグラノーラやフレークのように食べることが多いですが、お米代わりになることがわかりさらにさまざまな使われ方をするようになりました。

そこで今回は、鍋のシメとしてオートミールを使った感想をまとめていきます。

・水炊きのシメ

まずはごく一般的な「水炊き」。食べた人の感想として、素直に美味しいとのことでした。しっとりとしてほのかに弾力も感じられるそう。ほんのりとした甘味や、スープにとろみがつくのもいいとのことでした。

・豆乳鍋のシメ

水炊きはあっさり食べられたのに対して、豆乳はコクがあり丸い口当たりなので、さらにオートミールにはよくあったそう。オールブランも合わせたそうですが、こちらの味が前に出過ぎるので、オートミールのみと二段階で楽しむのが良いとの感想。

・キムチ鍋のシメ

キムチ鍋にオートミールを入れ、チーズを乗せて食べるのが最も人気を集めました。オートミールの違和感を何も感じなかったということで、味が濃いめの鍋の方がより合うことがわかります。

オートミールを美味しく食べるポイントは?

オートミール

先ほどは、オートミールを鍋のシメにした感想をまとめましたが、今一度オートミールを美味しく食べる基本の方法を解説します。

基本的にふやかして食べる

30〜50gが一人分の目安だと言われています。その4倍ほどの水分でふやかして食べるのが一般的。

鍋にオートミールと水を入れて、火にかけて焦げないようにかき混ぜながら全体に火を通して完成です。まるでおかゆのような見た目になります。牛乳でふやかしても美味しいですよ。

鍋を使うのが面倒な時は、電子レンジでふやかすことも。800Wで2分程度が目安となります。米の代わりにもなりますが、ヨーグルトやフルーツ、ナッツをトッピングするのも朝ごはんにぴったりでおすすめです。

マフィンやクッキーに混ぜることも

米の代わりだけでなく、マフィンやクッキーなどおやつに混ぜることもできます。オートミールは低GI食品なので、血糖値をゆるやかに上昇する効果がありますよ。

まとめ

こちらの記事では、オートミールを鍋のシメとして食べてみたレビューをまとめ、さらにオートミールの基本的な美味しい食べ方を紹介しました。

オートミールは、満足感を感じながらダイエットすることができる嬉しい食材です。まだ食べたことがない方は、取り入れてみてはいかがでしょうか?

元記事:2020年ヒットした「オートミール」を鍋のシメにする。一番美味しかったのは?

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fumi
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