ダイエットブックBIZ

「〇〇大さじ1杯で!?」「ダイエットを続ける5つのコツ」「ホエイプロテイン新発売」【2019年10月2日ダイエット.bizニュース】

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本日のダイエットブック. bizニュースは「●●大さじ1杯かけるだけ!太りにくい食事のできあがり!」「続くダイエットのコツ5つを、話題の低糖質ピザ専門店から学んでみた」「1kgあたりタンパク含有量82.2%のホエイプロテイン「WHEY PROTEIN100」発売」でお送りいたします!

酢をスプーンですくっている

●●大さじ1杯かけるだけ!太りにくい食事のできあがり!

太りにくい体づくりには「酢」を
健康やダイエットにお酢が有効であることはたびたび実証されていますが、果たして酢の効果にはどんなものがあるのでしょうか。

改めて確認してみましょう。

お酢にはクエン酸、リンゴ酸、コハク酸など、何十種類もの有機酸が含まれていますが、その中でももっとも含有量が多いのが「酢酸」です。

酢酸効果で太らない食事にシフト
この酢酸が血糖値の急激な上昇をおさえる効果があることはさまざまな実験によって証明されています。

その効果は絶大で、大さじ 1杯(約 15 ミリリットル)程度のお酢を食事と一緒に摂るだけでも血糖値上昇がおだやかになるほど。

つまり、食事の中に酢のものを一品加えるだけで、太りやすい食事を太らない食事へとシフトさせることができるのです。

酢を摂取するタイミングが重要
ただし、お酢は空腹時に摂取すると胃壁を荒らしてしまうので、胃が空っぽのときにいきなり酢のものを食べることは避けましょう。

空腹のときにはまずは牛乳を飲み、その後にお酢を使った料理を食べると胃壁を荒らす心配もなく、ダブルの太り防止効果を得ることができるのでおすすめです。

お酢の代用効果でヘルシーな食事に早変わり
たとえば、お酢はサラダの上に適量をふりかけるだけでドレッシングの代わりになり、市販のドレッシングよりカロリーもおさえられます。

お酢:醤油:オイル= 2 : 3 : 3 (または、酢:オイル= 2 : 3 に塩少々)がおいしい比率ですが、オイルはオリーブ油やゴマ油などにして、量を控えめにすればなおよいでしょう。

また、お酢を多めにすることで塩分も控えることができます。

毎日の食事にぜひ、お酢を取り入れてみてくださいね。

出典:『脱メタボ!太らない食べ方』

監修:篠原絵里佳
ライター:YOLO編集部

gooニュース「●●大さじ1杯かけるだけ!太りにくい食事のできあがり!」2019.9.30

ここに注目!ダイエットブックEye’s

最近は数々の”飲む酢”がメーカーから発売されるなど、”お酢”の再評価が進んでいますね!「黒酢」に「果実酢」などなど、様々な酢をスーパー・コンビニで見かけるようになりました。

ちなみに「もろみ酢」は「酢」とついていますが、お酢ではないことをご存知でしょうか?

それはそれとして、そんなお酢を大さじ1杯かけるだけで、”太らない食事”へと変化すると聞けば、試さない手はないですね?

ダイエッターにとって夢のような話ですが、お酢の主成分である”酢酸”の効能に注目すると、決して誇張ではありません!

最新の研究で、お酢を”継続的に”摂取することによって

  • 内臓脂肪を減少させる
  • 血糖値の上昇を抑える
  • 血圧の上昇を抑える

といった健康効果が期待できることが明らかになっているのです。

お酢は”さ・し・す・せ・そ”の”す”、伝統的な調味料の1つですが、私たちにお馴染みの調味料にダイエット効果が隠されていたとは驚きですね!

このお酢のダイエット効果実現の条件は”継続”すること!でも、”調味料”なのでこの条件もたやすくクリアできるでしょう。

みなさんも挑戦してみてはいかがでしょう?

続いてはこちら!

続くダイエットのコツ5つを、話題の低糖質ピザ専門店から学んでみた

長く続けるコツ、ここにあり。

気合いを入れてダイエットを頑張っても、なかなか続かなかった、もしくはリバウンドを体験してしまったという方は少なくないはずです。願わくば、なるべく無理なく、おいしくダイエットを楽しめたら最高ですよね。そんな思いを抱きながら、先日東京・表参道にオープンして話題の「低糖質ピザ専門店SONOBON」に足を運び、そのヒントをたくさん見つけて帰ってまいりました。

そこで今回はヘルシーピザ専門店に学ぶ!「絶対に無理しないダイエットのコツ」を5つにまとめてご紹介したいと思います。

※ご紹介する内容は、お店から教えてもらった内容ではなく、筆者が個人的に感じてまとめたものです。

◆①好きな食べ物は我慢しない

ピザ=太る=ダイエットの敵と考えている人もいることでしょう。実はそれ、固定観念に支配されているだけ。好きなものを食べて賢くダイエットをすることが可能な時代になっていることを、大いに喜び、賢く店選び・商品選びをするようにしましょう。

SONOBONのピザ生地に含まれる糖質量は1枚当たり約9g。ローカーボ(低糖質)ダイエットで推奨される1食あたりの糖質量は20~40gですから、2枚~3枚は安心して食べることができます。また、有名シェフがプロデュースしているピザですから、“ヘルシーなのに感動級のおいしいさ”を味わうことができます。

イタリア直輸入のビール小麦によって作られたオリジナルピザ生地。食べごたえありです。

◆②糖質リッチな食材(ジャガイモなど)を極端に制限しない

たとえば、「インカ」は、濃厚な味わいで人気の「インカのめざめ」というジャガイモをたっぷり使ったピザ。糖質制限ダイエットをするにあたり、ジャガイモやサツマイモ、ニンジンやカボチャまで徹底的に制限しようとする人がいますが、それはかえってストレスの原因に。ほどよく楽しんでいくことこそ、無理ないダイエットの秘訣であることを教えてくれています。

◆③ダイエット・美容に良い食材を積極的に学ぶ

オリーブオイル、トマト、アボカド、サーモン、ほうれん草、チーズ・・・。店内のピザをよく見てみると、使われている食材には洗練された美容食材がたくさんあることに気が付きます。ヘルシーさを追求した人気レストランには、ダイエットの知識やヒントがたくさん隠れています。そんなコツを探す好奇心を忘れずに。いつも同じメニューを選ぶより、新しいものにチャレンジしたり、メニュー表や表示を細かくチェックすることで、自身のダイエット力を向上させることが可能です。

◆④高たんぱく質を意識する

ダイエット中でも積極的に摂取したい栄養素ナンバーワンは、「たんぱく質」。美しい体作りには欠かせない栄養素ですから、おいしい肉・魚・豆は意識的にチョイスするようにすべきでしょう。たとえば、「ポルケッタ」には、ジューシーなローストポークがたっぷり乗っています。このようなメニューは、がんばってワークアウトした後にも有効。良質なたんぱく質は、美髪・美肌作りにもつながります。

◆⑤ちょっとしたアレンジや変化を重視する

ダイエット挫折でよく聞くのが、「食事のマンネリ化」。これを防ぐためには、ちょっとした変化を大切にすることが大事です。たとえばこの「マルゲリータ」は、モッツァレラチーズではなく、ミルキーな濃厚チーズ「ブラータ」を使って作られたもの。同じマルゲリータでもいつもと違った味わいを楽しむことができれば、食べることが楽しくなるはず。

その視点で、日々のメニューにちょっとした食材変化をつけていくことによって、食事の楽しさを向上しつつも、無理なくダイエットを続けることが可能になります。いつも「鶏むね肉」な人は、「ラム肉」をチョイスしてみたり、「こんにゃく麺」に飽きたら、おいしい「全粒粉麺」に変えてみるなど、視野を広げて(時には寛大さも重要!)楽しむべきだと、私は強く思います。

<文、写真/スギアカツキ>

livedoorニュース「続くダイエットのコツ5つを、話題の低糖質ピザ専門店から学んでみた」2019.9.30

ここに注目!ダイエットブックEye’s

”低糖質ピザ専門店”!そんなオシャレなお店から学んだ”続くダイエット”のコツ5箇条です。

ダイエットしよう!強く決意したのも束の間、三日坊主で挫折してしまった方も多くいることでしょう。挫折する原因には、自分を追い込み過ぎてそのプレッシャーに負けてしまう、ということもあるかもしれません。

記事の最後に”時には寛大さも重要!”という指摘がありますが、まさにその通りで、自分を追い込み過ぎないようにする”緩み”も必要なのです。

もちろん、緩みっぱなしではダイエットに挫折したのと同じなので、自分に厳しくしなければいけない場面も当然出てきますが、”ほどほどに”というスタンスが長続きするコツなのでしょうね。

  • 好きなものを我慢しない
  • 糖質リッチな食べ物を極端に制限しない

など、自分へのご褒美も時には必要です。

でも、

  • 高タンパク質
  • ダイエット食材の知識

など、ダイエットで押さえるべきポイントはしっかりと押さえておきましょう!

ダイエットは”長い目”で見ることも必要です。1週間当たりの”カロリー収支”で消費カロリーが多ければ、おのずと体重の減少につながっていくはずです。

最後はこちら!

1kgあたりタンパク含有量82.2%のホエイプロテイン「WHEY PROTEIN100」発売

筋肉

アルペンは、アスリートの最大のパフォーマンスを引き出すために開発しているオリジナルブランド「TIGORA(ティゴラ)」から、スポーツサプリ「WHEY PROTEIN 100」を9月下旬より順次、全国発売する。

「WHEY PROTEIN 100」は、低価格ながら高いタンパク質含有量を実現したホエイプロテインだ。甘味料を一切使用せず、ナチュラルな風味にこだわっている。タンパク含有量は、100gあたり78.5g(ささみ約300g相当)。BCAAは、100gあたり21,940mg含有。

商品パッケージやプロモーションにかける費用を抑え、低価格ながら高品質のプロテインを提供。トレーニング、ダイエット、カロリー管理をするユーザーの「続ける」をサポートする。軽減税率対象品目。

価格2,599円(税込)。1食約30gで約33食分、1食辺り78円。販売は全国のスポーツデポ、アルペン、公式オンラインストアにて行う。

RakutenInfoseekNews「1kgあたりタンパク含有量82.2%のホエイプロテイン「WHEY PROTEIN100」発売」2019.9.30

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”アルペン”といえば、広瀬香美さんのCMソングを思い出す人が多いのでは?アルペンは皆さんご存知、”スポーツ用品”を扱う会社ですね!アルペンのCMがテレビをにぎわせるのもそろそろでしょうか?

そんなアルペンが「WHEY PROTEIN 100」を新発売しました。製品100g当たりのタンパク質が78.5g!驚くべきタンパク質の含有量ですね!

折に触れて「ダイエットにはタンパク質の摂取が重要」というお話をしていますが、食が細くて食事からのタンパク質の摂取量が心もとない方は、こういった商品を摂り入れるのも賢い方法です。

もちろん、”筋肉の育成”に欠かせない必須アミノ酸の”BCAA”も豊富に含まれているので、日頃から体を鍛えることに余念のないアスリートの方にもおすすめです!

昨日から消費税が10%になりましたが、軽減税率が適用され今まで通り8%の消費税で購入できるのも嬉しいところです。”食品”としての扱いなんでしょうね。

高品質でありながら低価格も実現した「WHEY PROTEIN 100」!皆さんのダイエットのサポートにいかがでしょう?

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ダイエット外来でお馴染み!工藤孝文医師の新刊

9割の患者を成功させた!ダイエット外来医師が教える リバウンドしない血糖値の下げ方ダイエットブックでもいつもお世話になっているダイエット外来医師の工藤孝文先生の新刊がでます。是非チェックしてくださいね。

著書名

9割の患者を成功させた!ダイエット外来医師が教える リバウンドしない血糖値の下げ方(笠倉出版社)

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