ダイエット速報

「豆腐」をご飯のような食べ心地にする裏ワザ!他にも豆腐アレンジを紹介

おいしいものをたくさん食べて幸せな一方、罪悪感を感じている方もいるのではないでしょうか?こちらの記事では、豆腐をアレンジすることでご飯のような食感にすることができる裏ワザを紹介します。他にも、豆腐をおいしく食べるためのバリエーションをまとめました!

豆腐をご飯のようにするには炒める!

豆腐をご飯のようにするのは、炒めるのがポイントです!木綿豆腐をフライパンで潰しながら出てきた水分を捨て、炒めていきます。油を入れて炒めて水分を飛ばしていけば完成!バターや牛脂など、好みの油を使ってコクを出すのもいいですよ。

実際に食べた人の声

こちらのレシピはクックパッドで紹介されていますが、そのつくれぽには「食感が本当にご飯!」「想像以上の満腹感!」「塩味がないからおかずに合う」と高評価が集まっています。

糖質制限がしてみたいけれど、ご飯がなくなるのは辛い…という方は試してみる価値ありです!おかずを用意して、ご飯は豆腐に置き換えて、満足しながらダイエットを楽しんでみてくださいね。

他にもある!豆腐を使ったダイエットレシピ

ご飯の代わりに豆腐を置き換える方法をご紹介しましたが、他にも豆腐をおいしく食べながらダイエット効果を感じられるレシピは色々とあります。

豆腐でかさまし!そぼろ丼

豚ひき肉で作るそぼろ丼ですが、お肉の半分ほどを豆腐に置き換えることでカロリーや脂質を下げることができるのでおすすめです。トッピングに小松菜などの野菜を添えることで、栄養バランスも整うのでさらにおすすめ。

ピリ辛で食欲がそそる!スンドゥブ風

豆腐とキムチ、鶏ガラスープと好みの野菜があれば完成する、韓国料理のスンドゥブ。キムチには乳酸菌が豊富で、野菜類には食物繊維、豆腐にはタンパク質が豊富に含まれているため、こちらのスープだけでもバランスの良い栄養が取れるのが嬉しいポイントです。

タンパク質たっぷり!豆腐チーズ

水切りした豆腐を皿にのせて、オリーブオイルと黒胡椒をかけスライストマトをのせます。そしてその上からとろけるチーズをオン。そのまま600Wの電子レンジで1分半ほど加熱するだけで完成です!

さっぱりとした豆腐と濃厚チーズの味わいが絶妙にマッチして、こんなに簡単にできるとは思えないほどおいしいですよ!すぐにおつまみが欲しいときにもおすすめです。

豆腐ハンバーグ

普通のハンバーグの肉の半量を豆腐に変えるだけで、ヘルシーにできますよ。さらに合いびき肉も鶏ひき肉にすると、サッパリ感のあるヘルシーハンバーグに。たっぷりめに玉ねぎを入れると、ジューシーに仕上がっておすすめです。

まとめ

こちらの記事では、豆腐をご飯の食感にする裏ワザと、他にもおすすめの豆腐アレンジレシピをご紹介しました。豆腐は、低糖質高たんぱくでカロリーの低いダイエットにおすすめの食材です。ぜひ、上手に食事に取り入れてみてくださいね。

元記事:[体型が気になる方に朗報]「豆腐」がご飯のような食べ心地になる裏ワザ!

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fumi

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