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ダイエット中こそおすすめ!焼肉のカロリーと食べ方とは?

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ダイエット中に焼肉が食べたい!でもカロリーが気になるという方は必見です。ダイエット中でも焼肉を楽しむ上手な食べ方や種類別のカロリーをご紹介しております。

笑顔で焼肉を食べる女性

ダイエット中に食事のカロリーを抑えようとすると、食事内容があっさりしがちですが、そんな食事に物足りなさを感じる人も多いでしょう。そこでおすすめしたいのが、ダイエットに肉をとり入れること。肉は食べ応えがあり、おいしい食材の1つ。今回は特に、焼肉のカロリーに焦点を当てて、ダイエット中の上手な肉の食べ方についてご紹介していきます。

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肉の部位別のカロリー

肉の100gあたりのカロリーは、以下の通りです。

店によって1人前あたりのグラム数は異なるため、100gあたりのカロリー目安を覚えておくとよいでしょう。

牛肉

  • ヒレ(輸入):133kcal
  • みの:182kcal
  • ヒレ(和牛):221kcal
  • タン:269kcal
  • サーロイン:498kcal
  • バラ:517kcal

  • なんこつ:54kcal
  • ささみ:114kcal
  • むね:121kcal
  • もも:138kcal
  • むね(皮つき):244kcal
  • もも(皮つき):253kcal

  • ヒレ:115kcal
  • ロース:263kcal
  • バラ:434kcal

焼肉のたれ

焼肉のたれのカロリーは、1人前(肉約100g)に対する使用量でおよそ23kcalです。

焼肉のたれ

こちらも、店によって使用するたれが異なり、また市販のものや自身で手作りするなどによってもカロリーは大きく異なります。

味付けには、たれだけではなく、塩やレモンを上手に活用するとよいでしょう。

肉はダイエット中でも食べたい食材!

肉はカロリーが高く、摂取カロリーを抑えたいダイエット中には避けるべき食品と思われがち。

しかし、実は肉こそがダイエット成果を上げるためのカギなのです。

肉

参考⇒肉ダイエットの効果は種類で変わる!【O型のおすすめの方法なの?】

肉には、良質なたんぱく質が豊富に含まれています。

私たちの身体は、エネルギー源としてだけではなく、身体を維持するためにも多くのたんぱく質が必要です。大豆製品などから植物性たんぱく質を得ることもできますが、身体に必要なたんぱく質量を植物性たんぱく質のみで賄うには、相当な量を食べなければなりません。

大豆でできている食品

参考⇒大豆ダイエットのやり方とおすすめレシピは?【炒りが効果的!】

たんぱく質の摂取量が足りないと、今ある筋肉の量が減ってしまい、身体の代謝が低下するおそれがあります。

ダイエット中でも、必要な栄養はしっかりと摂取したいところです。

食品の中でも、効率よくたんぱく質を摂取できるのが肉です。食生活に上手にとり入れて、筋肉量が低下しないようにしましょう。

たんぱく質だけではない肉の効果は?

ダイエット中に特におすすめしたいのが赤身の肉。

牛肉をはじめとした赤身の肉には、鉄分やビタミンB群、L-カルニチンといった成分が豊富に含まれています。

特に「L-カルニチン」は、ミトコンドリアで脂肪をエネルギーに変える際に必要な物質で、脂肪の燃焼をスムーズにする成分として知られています。

L-カルニチンを摂取してから運動を行うことで、体脂肪が減少しやすくなることが期待できます。

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ダイエット中に焼肉を食べる際のポイントは?

肉がダイエットによいとは言え、やみくもにたくさん食べては肥満につながります。

ダイエット中に焼き肉を食べる際には、いくつかのポイントを抑え、太りにくい食べ方をしましょう。

スープとサラダから食べる

空腹のまま食事を始めると、つい量を食べすぎてしまいます。

空腹

参考⇒ドカ食いは翌日の対策が大事!【ダイエット中の予防法は?】

まずは、温かいスープでお腹を落ち着けてから、食物繊維をたっぷり含む野菜を食べましょう。

野菜

焼肉というと、白いご飯が食べたくなりますが、糖質を多く含むごはんを食べる前に食物繊維を摂取しておけば、糖質の消化吸収速度が少し遅くなります。

血糖値がゆっくりと上昇することで、体脂肪が蓄積されにくくなります。

参考⇒体脂肪を落とす方法!【食事が原因で短期間で増える事も?】

食べる順を意識するだけでも、ダイエットに有効です。

ドリンクはウーロン茶

肉と言うと、お供にアルコールを選びがちです。

ビールジョッキを持って乾杯している女性のイラスト

しかし、アルコールはそれ自体に多くの糖質を含むものが多いので、できれば避けたいところ。

また、アルコールを摂取すると気持ちが緩み、ダイエットをしているという意識を手放してしまう可能性があります。

頭を働かせながら食べるためにも、ダイエット中はアルコールを避けるのが無難です。

烏龍茶(黒烏龍茶)などがおすすめです。

参考⇒黒烏龍茶のダイエット効果は?【飲み方と量が大事!】

脂の多い部位を食べすぎない

焼肉でおいしい部位と言えば、カルビなど脂の多い部分。

しかし、肉の脂は良質な脂質とは言えないため、摂取量が多いと身体の酸化を招きます。

身体の代謝低下を避けるためにも、脂の多い部位ばかりを食べすぎないように注意しましょう。

できればごはんは避ける

焼肉とともに頬張る白いごはんは、普段の数倍おいしく感じることも。

白米を肉で包み食べる男性

しかし、ダイエット中に焼肉を食べる場合には、なるべくごはんは避けた方がよいでしょう。

理由は、白いごはんがあると、より肉がおいしく感じること。

また、焼肉があると、ごはんが進みます。

ごはんを添えると、肉とごはんの両方を食べすぎてしまう可能性があるのです。

もちろん、血糖値上昇を抑制する意味でも、ごはんは食べない方がよいですが、まずは食べる量をコントロールしやすくするために、ごはんを避けるのがおすすめです。

焼肉なら牛タン、鉄板焼きならヒレがおすすめ

ダイエット中に肉を食べるなら、脂が少なくカロリーも低めのタンやヒレがおすすめ。

牛タン 焼肉

バラ肉やサーロインと比べると、カロリーの差は歴然としています。

焼肉でたくさん食べても安心なのは「牛タン」。

鉄板焼きタイプのお店で肉を食べるなら「ヒレ」と覚えておくと安心です。

<まとめ>

良質な肉は、ダイエットの強い味方。ダイエット中に食べても安心です。肉は、一見高カロリーですが、糖質量が少なく、腹持ちのよさも抜群です。肉をしっかりと食べていれば、空腹に悩む必要はありません。ダイエット中でも、焼肉をはじめとした肉料理を上手に食べて、空腹や物足りなさによるストレスを回避しましょう。

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