五穀米ダイエットで置き換えダイエット！GI値が低くく満腹感がある！

五穀米ダイエットとは白米を五穀米に置き換えるだけで実践できるダイエット方法です。五穀米には豊富な栄養素が含まれているため、健康を意識した食生活を送りたい人にも適した食品だといわれています。普段の食事に取り入れるだけなので、比較的簡単に実践することができますよ。

この記事では、五穀米ダイエットで期待できる効果にくわえて、五穀米ダイエットのメリット・デメリットを紹介します。

とくにデメリットは五穀米ダイエットの注意点でもあるため、実践する前にぜひチェックしてください。

五穀米ダイエットとは？

五穀米ダイエットとは、毎食の白米を五穀米に替えるダイエット方法です。

定食屋さんでも提供されることのある五穀米は一般的に、米・麦・キビ・アワ・豆など5つの穀物をブレンドしたものを指します。

とはいえ、五穀米に含まれる穀物には指定がないため、地域やメーカーによって使用される穀物が異なることも少なくありません。

好きな穀物が入った五穀米を選んで、五穀米ダイエットに挑戦するのもおすすめです。

五穀米か雑穀米、どちらがダイエットに適している？

さまざまな穀物を含む雑穀米と比較して、五穀米は含まれている穀物の量が少ないケースがあります。

一見すると、含まれている穀物の種類が多いほどさまざまな栄養素を摂取できるように思えますが、実際はそうではありません。

含まれる穀物の種類が多いほどひとつあたりの量が減るため、摂れる栄養素が少なくなるケースも考えられるためです。くわえて、メーカーによって使用される穀物は異なります。

そのため、五穀米か雑穀米のどちらがダイエットに適しているかは一概には判断できません。

使用されている穀物の種類を見るなどして、自身がほしい栄養素が多く含まれている方を選ぶのもひとつの手だといえるでしょう。

五穀米ダイエットの方法とは？

五穀米は炊飯器で炊くことができます。

ただしメーカーによって、そのまま炊くタイプや白米に少量を混ぜて炊くタイプがあるため、事前に確認しておくようにしましょう。

五穀米のカロリーは白米と同等か、五穀米のほうがやや高い場合があります。

そのため、1日に1杯から2杯程度を目安に五穀米を食べるとよいです。

また、五穀米は炊きたてをそのまま食べるだけでなく、アレンジして食べることも可能です。

醤油や味噌で焼きおにぎりにしたり、玉子と炒めてチャーハンにしたりするのも人気の食べ方として挙げられます。

アレンジして、美味しく食べながら五穀米ダイエットを実践してはいかがでしょうか。

五穀米ダイエットの効果とは？

五穀米と白米ではカロリー自体に大きな差はありません。

一方で五穀米には、ダイエット効果が期待できる栄養素が豊富に含まれています。

さらに、五穀米はもちもちとした噛み応えがあって満腹感を得やすいことから、白米よりも無理なく食事量を減らしやすいともいえるでしょう。

また、五穀米は健康維持や食生活改善としても注目を集めている食品です。

継続的に五穀米を摂り続けることで、健康的に歳を重ねていけるかもしれませんね。

五穀米ダイエットの成果と結果は？

豊富な栄養素をもつ五穀米は、ダイエット効果が期待できる栄養素だけでなく、健康的な体作りにも役立つ食品です。

さらに、抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれているので老化防止の効果も期待できますよ。

以下は、五穀米ではなく雑穀米ダイエットを実践した方のYouTube動画と体験談です。

体重減量だけでなく体の調子が良くなったと実感した方もいるため、ダイエットの成果とあわせてチェックしてみてはいかがでしょうか。

知識偏った院生の日常さんの雑穀米ダイエット

五穀米ではなく、雑穀米を一週間食べ続けるダイエットを行った方のYouTube動画より一部抜粋して、得られた効果を紹介します。

こちらの方は「雑穀米ならいくらでも食べてもOK」をはじめとする、緩い制限にてダイエットに挑戦されました。

白米1合につき、大さじ1の雑穀米を混ぜたものを食べた結果は以下のとおりです。

	開始前	一週間後
体重	63.4kg	61.4kg
体脂肪率	35.1%	33.8%
内臓脂肪	6.0	5.5

体重だけでなく、体脂肪率や内臓脂肪にも効果がでていることがわかります。

動画では、ダイエットをはじめて感じたことなどを細やかに紹介されているため、五穀米ダイエットのイメージを掴みたい人は視聴してみてはいかがでしょうか。

参考：知識偏った院生の日常／(ダイエット)一週間雑穀米だけ食べた結果【糖質制限】
https://youtu.be/lk7nuZ8Fdm8?si=NgyuMojH0AeT3qo3

サイト「Bon-appetit」にて紹介されている記事

五穀米ダイエットと同様に、雑穀米ダイエットを3ヶ月続けた方の体験談より一部抜粋して、得られた効果を紹介します。

雑穀米を食べ続けることで、3ヶ月で1kgから2kgの減量に成功されたとのことです。

運動や食事制限についてはとくに言及されていませんが、白米と混ぜて炊き、ほぼ毎日の朝と夜に雑穀米を食べる生活を送られたそうですよ。

また、ダイエットを開始して3週間ほどで、少しの量でも満足感を得られやすくなったり便秘解消をはじめとするお腹の調子の改善を感じたりしたとのことです。

徐々に効果を実感するそうなので、五穀米ダイエットは長期的に行うほうがよいのかもしれませんね。

参考：Bon-appetit／雑穀米を3ヶ月食べ続けた結果は？メリット・デメリットを紹介！
https://bon-appetit-jp.com/zakkokumai/

五穀米ダイエットのメリットとデメリット

五穀米はダイエットだけでなく、健康や美容にも効果的な食品だといわれています。

得られるメリットが多い一方で、気を付けなければならないデメリットをあわせもつため注意が必要です。

デメリットをしっかりと確認してから、五穀米ダイエットに挑戦しましょう。

メリット1、血糖値の上昇を緩やかにする

五穀米は白米よりもGI値が低いうえ、メーカーにもよりますがGI値55以下の低GI食品に該当するとされています。

GI値は食後血糖値の上昇度を示す指標のことです。

GI値が低いほど血糖値が緩やかに上昇するため、脂肪の生成を抑えたり腹持ちをよくさせたりする効果を得ることができます。

また、急激な血糖値の上昇を抑えられることから、若い人も気をつけたい動脈硬化の予防も期待できますよ。

メリット2、食物繊維が豊富

食物繊維が豊富に含まれている五穀米は、ダイエットだけでなく生活習慣病の予防や改善に対する効果も期待できます。

なかでも注目したい点は、小腸で消化や吸収がされずに大腸まで達する点です。

便通を整える整腸効果があるといわれており、便秘の解消や予防にも効果が期待できます。

さらに血糖値の上昇を抑える効果があることから、低GI食品と同様に脂肪を蓄えにくい食生活が実現できるかもしれません。

メリット3、不足しがちなビタミンやミネラルが摂れる

ビタミンやミネラルが不足すると代謝が下がってしまうため、太りやすくなります。

とくに現代人はビタミンとミネラルが不足しがちな傾向にあるため、意識的に摂取する必要があるのです。

一方、五穀米にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

白米を五穀米に置き換えることで、脂肪燃焼を促すビタミンやミネラルを摂取することが可能です。

健康的に痩せるためにもビタミンやミネラルは大切なので、五穀米ダイエットはおすすめできます。

デメリット1、お腹がゆるくなるケースがある

食物繊維が豊富に含まれている五穀米は、場合によってはお腹がゆるくなることがあるため注意が必要です。

とくに麦には不溶性食物繊維が多く含まれており、胃腸が弱っていたり体調が悪かったりする場合は消化不良を起こしやすいといわれています。

消化吸収をよくして胃腸への負担を和らげるには、よく噛んで食べることが大切です。

五穀米ダイエットをする際は食べ過ぎに注意しながら、しっかりとよく噛んで食べましょう。

デメリット2、白米よりもお金がかかる

五穀米ダイエットは、白米を五穀米に置き換えるダイエットです。

五穀米は白米よりもやや高価であるため、白米を食べるよりもお金がかかるといえます。

ただし、五穀米のなかには白米に少量混ぜて炊くものがあるので、金銭的負担を抑えることも可能です。

また、小分けタイプや少量タイプではなく、大袋タイプを選ぶことでも費用を抑えることもできますよ。

五穀米ダイエットで置き換えダイエット！GI値が低くく満腹感がある！のまとめ

五穀米はダイエット効果が期待できるとはいえ、短期間で体重を落としたい場合にはあまり適していません。

健康的なダイエットや、健康・美容への効果などのプラスの効果を得たい場合におすすめのダイエット方法だといえます。

また、効果を実感するためには時間がかかるケースがあるため継続することが大切です。

五穀米ダイエットを実践する際は、食べやすさや金銭的に続けやすいかを意識して雑穀米を選ぶとよいでしょう。

五穀米ダイエットで、健康的で内面も美しい体を手に入れてくださいね。