ダイエット

もやし納豆でダイエット!作り方簡単節約レシピをご紹介!

納豆

ダイエットしたいけれども、あまり高級食材は購入できないという人におすすめなのがもやしと納豆の組み合わせたダイエット方法です。

もやしも納豆もダイエットに効果が期待できアレンジレシピがたくさんあります。ここでは納豆もやしダイエットの効果ややり方、そして簡単に調理できるもやしと納豆のレシピについて、いくつかピックアップしました。

やり方も簡単!もやしと納豆のダイエット効果とは?

ダイエットをするならもやしはもってこいの食材です。もやしダイエットはダイエットの定番中の定番ですね!

もやし

100g当たりのカロリーは12キロカロリーといわれています。

これだけ低カロリーだと、いくら食べても過剰なカロリー摂取になることはまずありません。スーパーで販売されているもやし一袋は、だいたい250gです。

一袋全部食べたとしても35キロカロリーくらいです。

またもやしには食物繊維が多く含まれています。もやしは水溶性食物繊維なので、水に溶けるとゼリー状になって胃腸の中をゆっくり移動します。

さらに小腸での栄養分の吸収速度を遅らせる効果もあります。血糖値の急激な上昇を抑え、インスリンの過剰分泌を抑制する効果も期待できます。

納豆の効果

納豆にもダイエット効果があると言われています。納豆にはナットウキナーゼと呼ばれる成分が含まれています。

ナットウキナーゼには血液をサラサラにする効果がある、血流を改善します。血流がよくなると体中に栄養分がいきわたり、細胞の活動がよくなります。

結果的に代謝もアップして、太りにくい体質に改善できるでしょう。また大豆にはアディポネクチンと呼ばれる成分を増やす効果があると言われています。

アディポネクチンは脂肪燃焼を高める働きがあり、体脂肪を燃やして引き締まった体にする働きがあります。

簡単に作れるもやしと納豆のレシピ

もやしにも納豆にもダイエット効果が期待できます。

この両者を組み合わせることで、相乗効果が高く期待できます。もやしと納豆のレシピですが、基本の作り方は簡単です。

  1. まずは市販の納豆を取り出し、付属しているたれとからしを入れて十分かき混ぜておきます。
  2. 一方もやしを水洗いして、耐熱容器の中に入れて、電子レンジでチンします。電子レンジの加熱時間は2分を目安としてください。
  3. 加熱し終わったら、水分が出ているはずです。この水気は十分切っておきましょう。
  4. お皿にまず加熱したもやしを敷きます。
  5. その上にかき混ぜておいた納豆を乗せましょう。そしてめんつゆをかけて両者を十分かき混ぜれば出来上がりです。

だいたい時間にして5分くらいで出来上がるはずです。

忙しい人でも手軽に作れるので、ダイエットしたいと思っている人はチャレンジしてみるといいでしょう。

いろいろな食べ方ができる

このもやしと納豆のレシピは、さまざまな食べ方ができるのもおすすめポイントです。

例えば従来の納豆の食べ方に倣って、ご飯の上にのせて食べる方法もあります。

納豆ご飯だと、そのままかき込めてしまいます。

しかしもやしが加わることで、かき込むのが難しくなります。時間をかけてしっかり食べられるので満腹中枢も刺激しやすく、満足感が得られるでしょう。

ほかにも単品で食べるのもおすすめです。お酒のおつまみが何もない時など簡単に調理できるのでいかがですか?

炒めるレシピもおすすめ!

もやしと納豆を炒めれば、ちょっとしたおかずになります。

もやし
  1. まず下準備として、納豆と付属のたれを加えて十分混ぜ合わせておきましょう。
  2. フライパンを中火で熱してごま油を加え、もやしをまず炒めます。
  3. 次にたれの入った納豆を加えて炒め合わせていきましょう。
  4. そこに下流の和風だしと一味唐辛子、塩、コショウを加えます。
  5. 味が十分なじんだところで器に盛りつけて出来上がりです。

塩を入れる際には、気持ち少なめにして味を調整しましょう。納豆にたれが混ざっているので、塩気は思っている以上についているからです。

お酒のおつまみにも

こちらのレシピですが、ご飯のおかずにもいいですし、何か一品足りないときなどにもおすすめの料理です。

さらにはお酒のおつまみにもなるでしょう。

炒めるという工程がありますが、それでも10分くらいあれば十分作れるレシピです。

ピリ辛の一味唐辛子がいいアクセントになります。お箸が止まらなくなるかもしれませんので、食べ過ぎには十分注意しましょう。

まとめ

もやしも納豆も安価で販売されています。もやしは20~30円台で販売されていますし、納豆も100円以下の価格で売っているお店がほとんどでしょう。

ですからもやし納豆を作る際に100円台で十分です。ダイエット料理といわれると、手の込んだお金のかかるメニューが多いのではないかと心配している人もいるでしょう。しかしこれなら、お金もさほどかからないので家計に優しいです。

調理の時間ももやしを湯がいて納豆を乗せるだけなので5分もかかりません。納豆ともやし炒めについても10分くらいで出来上がってしまいます。

忙しいけれども、自炊でダイエットしたいと思っているのであれば、こちらで紹介したレシピにチャレンジしてみませんか?

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