健康にも美容にもダイエットにも効果的なヨーグルトを使ったダイエットレシピを3つご紹介します。うまくヨーグルトを活用したい！という方はぜひ参考にしてみてください。
ヨーグルトを使ったダイエットレシピ
ヨーグルトを使った簡単なレシピや、ヘルシーな料理などをご紹介します。
お手軽レシピ： さつまいものヨーグルトサラダ
レンジで作れる、とっても簡単なさつまいもヨーグルトサラダのレシピです。料理が苦手な方でも簡単に作れます。
材料(2人前)
さつまいも：300g
くるみ：30g
①プレーンヨーグルト (無糖)：大さじ2
①マヨネーズ：大さじ2
塩こしょう：少々作り方
1.さつまいもは皮を剥き、1.5cmの厚さのいちょう切りにし、水にさらします。
2.くるみは手で割り砕きます。
3.1の水気を切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
4.さつまいもに楊枝などを刺してすっと通るようになったら、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
5.4にくるみと①を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
6.器に盛り付けて完成です。
低カロリーレシピ：糖質オフのラッシー
低カロリーのラッシーを作るレシピです。ヨーグルトと豆乳があれば作れる簡単でもありながら、ヘルシーなレシピです。
材料(1人前)
無調整豆乳：150ml
無糖ヨーグルト：50ml
レモン汁：小さじ2
顆粒低カロリー甘味料：小さじ2
ミント (葉・飾り用)：適量作り方
1.ミキサーに無調整豆乳、無糖ヨーグルト、レモン汁、低カロリー甘味料を入れ撹拌します。
2.低カロリー甘味料が溶けたら撹拌を止めます。
3.グラスに移し入れます。
4.ミントを乗せて完成です。
パーティーにも使えるレシピ：アスパラのヨーグルトサラダ
見た目も華やかで、パーティーや人を呼んだ時などに出すと喜ばれるヨーグルトを使ったレシピです。
材料(2人前)
アスパラガス：5本
お湯 (茹で用)：400ml
塩 (茹で用)：小さじ1
氷水 (さらす用)：300ml
赤パプリカ：1/8個
①無糖ヨーグルト：大さじ2
①マヨネーズ：大さじ1.5
①マスタード (粒)：小さじ1
①はちみつ：小さじ1
①すりおろしニンニク：小さじ1/4作り方
1.アスパラガスは硬い部分を切り落とし根元をピーラーで剥きます。
2.赤パプリカは粗みじんに切ります。
3.鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩と1を入れ中火で2分程茹でます。
4.歯ごたえの残る硬さになったらザルに上げ、氷水にさらして水気を切ります。
5.ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
6.お皿に4、5、2の順にのせたら完成です。
レシピを動画でご紹介
それではお次に、ヨーグルトを使ったレシピを動画とともにご紹介します。
お手軽レシピ： さつまいものヨーグルトサラダ
電子レンジを使って、さつまいもを加熱するだけという簡単レシピです。ヨーグルトの酸味と、さつまいもの相性は抜群です。
低カロリーレシピ：糖質オフのラッシー
低カロリーなのに、本格的なラッシーを味わえるのがこちらのレシピです。豆乳を使っているので、とてもヘルシーで、甘酸っぱさを楽しめるラッシーです。
パーティーにも使えるレシピ：アスパラのヨーグルトサラダ
アスパラにヨーグルトのソースをかけた一品です。さっぱりした味わいのソースと見た目が鮮やかなのでパーティーなどでも活躍してくれるレシピです。
ポイントは？
上記で紹介したヨーグルト料理のコツやポイントをご紹介しますので、試してみてください。
お手軽レシピ： さつまいものヨーグルトサラダ
さつまいもは水にさらして、しっかり水気を切ってからレンジで加熱します。
また、加熱後のさつまいもに塩コショウやヨーグルトなどを入れる前に、しっかり水気を切りましょう。
低カロリーレシピ：糖質オフのラッシー
たくさん作っておいて、容器などに入れて冷蔵庫で保存をして冷やしてから飲むのも美味しくなるポイントです。
低カロリー甘味料が嫌な場合には、入れないでも問題ありません。
パーティーにも使えるレシピ：アスパラのヨーグルトサラダ
はちみつを使った料理なので、1歳未満の子供に食べさせるのはやめましょう。
はちみつの代わりに砂糖を使うこともできますので、ご自身で調節をして作ってください。
ワンポイントアドバイス
ヨーグルトレシピにひと手間や工夫をすることで、さらに美味しく味わうことができます。
お手軽レシピ： さつまいものヨーグルトサラダ
さつまいもと一緒に、くるみを入れるのでザクザク感を楽しむことができますが、その他にアーモンドなど好きなナッツを入れても美味しくいただけます。
低カロリーレシピ：糖質オフのラッシー
ラッシーにお好きなジャム（いちご、マンゴー、オレンジなど）を入れて、混ぜるとフルーティーなラッシーが完成します。少し物足りないときには、生の果物を入れて一緒に攪拌してもいいでしょう。
パーティーにも使えるレシピ：アスパラのヨーグルトサラダ
パプリカを細かく切って、ヨーグルトソースに乗せることで色鮮やかになりますが、赤だけではなく黄色でもキレイに仕上がります。また、アスパラ以外のお好きな野菜にも合わせることができます。
まとめ
ヨーグルトというのは、腸内環境を整えてくれる食材であり、健康にも美容にも効果的だということが分かっています。毎日ヨーグルトを普通に食べて、飽きてしまった方は、今回紹介したようなヨーグルトを使ったレシピに挑戦してみてください。新しいヨーグルトの美味しさや活用方法を知ることができます。健康的にダイエットをしたい方にも、ヨーグルトはとてもおススメの食材です。
当サイトでは「ヨーグルトダイエットの効果や方法」をご紹介しているページがあります。その他「ホットヨーグルトダイエットの方法」もご紹介しておりますので気になる方はぜひご覧ください。