おからパウダー– tag –

「おから」は豆乳をつくる際に生じる“絞りかす”のことです。栄養が豊富なのでこれを捨てずに活用する料理が日本には数多くありますが、正直言って、ふだんはあまり口にすることがないかもしれません。しかし今日では、このおからのヘルシー＆高栄養価に着目して、ダイエット食材として活用するブームがにわかに起こっています。近年、このおからを使った「おからダイエット」が話題になっているのですが、このメソッドには弱点がありました。それは、生のおからの消費期限がわりと短いため、扱いが難しいという点...