ダイエット効果があるとされる酢もやし。もやしと酢で簡単に作ることができるものですが、ずっと同じ食べ方をしていると飽きてしまって、ダイエット効果を感じる前にやめてしまうこともあるかもしれません。
そこでこちらの記事では、酢もやしを使ったおすすめのアレンジレシピを紹介します。酢もやしを食べてみたいけれど続かなそうだと感じている方や、酢もやしを実際に食べていて、もっといろんな食べ方をしてみたい！という方に是非チェックして欲しい記事です。
もやしダイエットをしている方にもおすすめの内容となっております。
ダイエットにおすすめ！酢もやしのアレンジレシピ
それでは早速、酢もやしを使ったアレンジレシピをご紹介していきます。
満足感たっぷりな酢もやし焼きそば
ダイエット中は、炭水化物をなるべく控えたいので麺類を控えている方も多いかと思います。
そんな中でも満足を感じながら食べることができるのが、酢もやし焼きそば。
なんと酢もやしを焼きそば麺の代わりに使うので、糖質がかなり抑えられるのが嬉しいポイントです。
酢もやしの他に豚こま、キャベツ、ピーマン、にんじん、油、ソース、塩こしょうを用意しましょう。それぞれの具材を一口大に切り、豚肉を炒めて野菜類を炒めてしんなりとしてきたら酢もやしを加え、最後にソースと塩こしょうで味を整えましょう。
ソースの味わいは食欲がそそるので、本物の中華麺でなくても満足感を感じることができますよ。
調味酢でさっぱりチキンソテー
ダイエット効果の高い高タンパクでヘルシーな鶏肉を使った、さっぱりチキンソテーです。
塩こしょうで下味をつけた鶏肉をフライパンでソテーし、調味酢を加えて半分ほどまで水分を飛ばします。トッピングに酢もやしを盛り付けて完成。さっぱりとした味わいと、酢もやしのシャキシャキ感が楽しい一品。
鶏肉だけでなく、豚肉でポークソテーにするのもおすすめです。
たまには食べたい！ラーメンのトッピング
ダイエット中にはご法度ともいえる、糖質、脂質、塩分を全て含んだラーメン。
毎日食べていたら太ってしまいますが、頑張っている中でのご褒美デーに食べたい！という方は多いかもしれませんね。
そんな時に、少しでもヘルシーでダイエット効果を持たせたい、と思ったら酢もやしをラーメンのトッピングにのせるのがおすすめ。
たっぷりのせてお腹がいっぱいになってしまうなら、あえて麺を減らすというのもいいかもしれませんね。
酢もやし焼きそばの要領で、もやしを麺に見立てるのもありなので、実際のラーメンより麺を半分にして酢もやしをのせるなど、自分の好みで選ぶといいですよ。
レンジで簡単！酢もやしの肉巻き
お料理する時間が取れない時でも、電子レンジ加熱で簡単に調理できるレシピはこれ！
酢もやしを、薄切りの豚しゃぶ用ロースでくるくると巻きつけて、耐熱容器などに並べてふんわりラップをして電子レンジで加熱することで、簡単にごはんに合うメイン料理が完成します。
酢もやしと一緒に、インゲンやアスパラ、にんじんの千切りなど他の野菜も巻きつけることで、彩りや栄養もアップするので試してみてください。
酢もやしのオムレツ
卵をふんわりとフライパンで焼き上げ、中にすもやしを包み込んでソースなどをかけていただく和風オムレツです。
豚肉も一緒に包み込むことで、さっぱりとした酢の風味を感じられるとんぺい風オムレツにも。
卵もダイエット中に嬉しい高タンパク食材なのでおすすめです。
サラダや副菜にぴったりな酢もやしアレンジレシピ
それではここからは、スピードで作れるスープやサラダなど、付け合わせにぴったりなレシピを紹介します。
すぐに作れる簡単和え物！
酢もやしだけではさっぱりしすぎる、という方はめんつゆを和えるのがおすすめです。
合わせて、ごまやかつお節を合わせることで風味もさらに豊かに仕上がりますよ。
また、ごま油としょうゆで和えると、韓国ナムル風に仕上がるので、その日の好みに合わせて味わいを選ぶのがおすすめです。
さっぱり！酸辣湯スープ
ダイエット中は、食事からも水分をたっぷりと摂るためにスープを飲むのがおすすめですが、酢もやしを使ったスープアレンジもあります。
それが酸辣湯スープアレンジです。
作り方は、
- 酢もやしの他にトマトや椎茸、卵を用意し、水と鶏がらスープの素や生姜、塩こしょうで味を調整します。
- 酢もやしの酸味で、酸辣湯スープの風味を作ってくれるので簡単。
片栗粉でとろみをつけて美味しさアップです。
酢もやしとハムのさっぱりサラダ
簡単な材料で作ることができるのが、ハムを合わせた和えサラダです。
醤油とごま油、砂糖で千切りにしたハムと酢もやしを和えるだけで、ダイエット効果抜群の副菜が完成。
和えてから、食べるまで冷蔵庫で冷やして、味を馴染ませるのがさらにおいしく食べるためのコツです。
白ごまや海苔、青ネギなど好みでトッピングすることでさらにおいしく仕上がりますよ。
まとめ
今回は、酢もやしダイエットにおすすめアレンジレシピを紹介しました。酢もやしを食べるならなるべく飽きずにおいしく食べたいもの。ぜひ、酢もやしダイエットを取り入れてみたい方は、美味しそうなレシピを探して試してみてくださいね。