オートミールダイエットが流行しているけど実際はどのように食事に取り入れればいいの？と思う人も多いでしょう。実際オートミールダイエットは食べ方に気をつけることが重要です。
いつ、どのように、どのくらいの量をとることでオートミールダイエットで痩せることができるのか、これからスタートする人、一度失敗してしまった方もおさらいしておきましょう。
オートミールダイエットを効果的に成功させるためには食べ方が大事！
オートミールダイエットで痩せる事ができた！という口コミが多いですが、その中でも失敗してしまう方もやはりいます。
せっかくはじめたダイエットは成功させたいものです。ですが、やり方を誤ってしまうと成功するのは難しいのもダイエット。
ここではオートミールの本場アメリカの「オートミールでダイエットするための効果的な食べ方」をご紹介しています。
アメリカから学ぶ！3フェーズのダイエット
オートミールダイエットの発祥の地・アメリカでのダイエットを参考に見てみると、ダイエットのフェーズは以下の3つの段階に分かれています。
フェーズ1(1週間)
最初の段階では、通常、オートミールを1日3回食べる必要があります。
インスタントオートミールには砂糖が添加されていることが多いため、オートミールはインスタントではなくオリジナルのものにする必要があります。
ただし、ストイックに考える必要はなく、果物を添えるなどしてもOK。
しかし、糖質や加工食品の考慮は必要で、たとえば一見ヘルシーに感じるグラノーラバーも食べられません。
カロリー数は1日900から1200kcalの間でなければなりません。
フェーズ2(2〜5週目)
食事療法の第2段階では、オートミールを1日3回食事し、各食事に果物または生野菜の半カップ程度を追加します。
カロリー数は1日1000から1300kcalの間にとどめるように調整しましょう。
フェーズ3(6週目以降)
いよいよ最後のフェーズです。
ここまでくると普段の食生活もかなり改良し、体の軽さを感じたり、ジャンクフードより自然派食材に落ち着く心地よさを感じる人も出てくるとの事。
さて、第3段階では、通常の食事を再開できますが、1回の食事にはオートミールを含める必要があります。
脂質、糖質に気を配りつつフェーズ2〜5週間のようにカロリー数値を考えた食事プランは意識しましょう。
このように、三つのフェーズに分けることで体への負担を考慮したうえで、無理のないプランでダイエットをすすめることができます。
オートミールの１回の摂取量とは？
オートミールをダイエット目的で摂取するときの一食の推奨量は１／２カップです。
ストイックに食べ合わせに神経質になる必要はなく、低脂肪ヨーグルトだけでなく、少量のスキムミルクや果物などのトッピングも楽しんでOK。
数年前に流行ったアサイーボウルのようにオートミールボウルで一日の始めである朝食にとると、普段朝食を摂らないひとも胃の負担が少なく簡単に始められますし、体重量も目に見えて緩やかにでも減る可能性があります。
アメリカの大人47人を対象とした研究では、朝食用シリアルとオートミールを食べた後の食欲、満腹感、次の食事摂取量の違いを調べました。
オートミールを食べた後、参加者はシリアルを食べた後よりもかなり満腹を感じ、空腹感が少なくなるという結果になりました。
また、昼食時のカロリー摂取量は、朝食用シリアルを食べた後よりもオートミールを食べた後の方が低く量も少なくなりました。
どちらの朝食にも同じ量のカロリーが含まれていましたが、オートミールはシリアルよりも多くのタンパク質、より多くの食物繊維を含み、逆に砂糖は少ない数値となりました。
これらの結果にアメリカの著者らは、食物繊維、特にベータグルカンと呼ばれる可溶性繊維の種類の違いがおそらく結果の原因であると結論付けました。
食べ方の注意点とメリットデメリット
オートミールダイエットの支持者は、体重を減らしながらエネルギーを維持するために必要な食物繊維、カロリー、ビタミンは摂取できると主張しています。
米国の栄養学アカデミーによると、オートミールにはベータグルカンと呼ばれる繊維の一種が含まれており、免疫システムを強化しながらコレステロール値を下げるのに役立つとされています。
そういった理由も含めオートミールは、長い間満腹感を感じるのに役立つため、特に朝食に適しているとされています。
しかし、どんなダイエットにもつきものなのが反対派の意見やリスクなどのデメリットの側面があります。
たとえば、日常的に必要とする栄養素としては不十分なため、オートミールダイエットを長期的な減量には不向きとされています。
オートミールに限らず、単一の種類の食品に焦点を当てた他の流行のダイエットと同様に、栄養バランスを考えるとひとつの食材のみでのダイエットには賛否両論があります。
急速に短期間で痩せたい!そんなときには確かに一時的なメソッドとしては機能しますが、長期的に健康的に痩せるにはオートミール単体に頼るのではなく栄養バランスを考えて食材を選ぶのが大切です。
単体ダイエットで流行した例をみてみると、
これらのリスクとして考えられるものは次のとおりです。
- 減量を維持するのが難しい
- リバウンドする
- 健康不良
- 美容を損なう可能性もある
健康的にそして美容面も損なわずに痩せるために、計画的に行うことが大切だと言えるでしょう。
オートミールだけを食べるのではなく、食材を組み合わせてバランスの良い食べ方を目指すことも大切です。
まとめ
オートミールダイエットを行う際の食べ方について解説してきました。食べ方自体に加えて、1回の摂取量にも気をつけることがダイエット成功の大きなポイントです。
食べ方の注意点なども押さえたうえで、効果的にダイエットができるように取り組んでいきましょう。