数年前にセブンイレブンで発売されて以来、「サラダチキン」が爆発的な人気を博しています。いまやどこのコンビニにも「サラダチキン」が並んでおり、いつでも入手できるようになりました。今回ご紹介するダイエットは、このサラダチキンを活用するダイエット法です。
この「サラダチキン」がこれほどの人気を集める理由は、「ヘルシー・美味しい・太りにくい」と三拍子揃っているところにありそうです。本記事では「いまさら聞けないサラダチキンダイエットの活用方法」をお教えしたいと思います！
サラダチキンとは？
みなさんも店頭で見かけてご存知かと思いますが、「サラダチキン」は「皮なしの鶏の胸肉」を加熱調理して真空パックにしたものです。
皮を取り除いているところがポイント！鳥の皮は脂肪のかたまりです！
さまざなまメーカーから発売されていますが、どのメーカーのサラダチキンもほとんどが味が付いているので、すぐに食べることができます。まさに“手軽さ”を重視した商品だと言えるでしょう。
その手軽さゆえなのか、筆者はあるとき、コンビニで購入したサラダチキンを車のなかでかぶりついているサラリーマンを目撃したことがあります。
まあ、これは極端な例ですが、とにかくサラダチキンは、基本的にパパっと食べられるようになっているので、ダイエット食を用意するのもおっくうだというモノグサな性格の人にも親しみやすいと言えますね！
サラダチキンダイエットの方法は？
その方法はとってもシンプルです。主食の代わりに「サラダチキン」を食べる。たったこれだけです。
ようするに「サラダチキンダイエット」は、いわゆる「置き換えダイエット」の一種なのです。
この「サラダチキンダイエット」は、基本的に「ボディビルダーの食事実践」を参考にすれば、ほぼ正解だと言えます。
ボディビルダーは「筋肉はつけたいけど脂肪はつけたくない」という意識をもって生活しているとてもストイックな人々です。
そんな彼らは、昔から「鶏の胸肉」を最高の食材として評価してきました。なぜなら「鶏の胸肉」は脂質がとても低く、それでいて筋肉の源となる「タンパク質」とその吸収を促す「ビタミンB6」を豊富に含んでいるからです。
余計な脂肪をつけずに筋肉だけをつける！「鶏の胸肉」は、ボディビルダーたちのワガママを満たしてくれる理想の食材なのです。
東大出身という異色のボディビルダーとして90年代に活躍された「マッスル北村」さんも、現役時代は毎日のように「鶏の胸肉」を食べていました。
また、現在はYouTubeに活動の場を広げ、チャンネル登録数を続々と伸ばしている「中山きんに君」も、とある動画で「鶏の胸肉」を数年間、毎日食べ続けていると言っていました。
もちろん「サラダチキンダイエット」はなにも「筋肉太り」するのが目的ではありません。
しかし「低脂質で高タンパク」という利点を存分にダイエットへ利用するという点では、基本原理はボディビルダーたちの発想とそう変わらないのです。
とはいえ、ボディビルダーたちと同じように、三食のすべてに「サラダチキン」を組み込む必要はありません！そこまでストイックにならなくとも、太りやすいと言われる夕食のみ「置き換え」してくれれば結構です。
さて以下では、そんな「サラダチキンダイエット」を実践することで得られる効果やメリットについてまとめていきたいと思います。
サラダチキンダイエットの効果やメリットは？
満腹感が強いのでストレスを感じにくい
サラダチキンダイエットは、まがりなりにも、主食をサラダチキンに置き換える食事制限の方式をとるわけですが、お肉を食べるというだけあって、空腹感をおぼえる心配がほとんどありません。
鶏の胸肉は噛み応えもありますから、むしろ食後はほどよい腹八分目の満腹感を感じることができるはずです。
また、さきほども触れましたが、夕食だけをサラダチキンに置き換えればいいので、朝や昼は、普段通りの食事（ただし暴食には注意）でOK！
こうしたことから、「サラダチキンダイエット」は食事のストレスをほとんど感じないため、非常に継続性に優れているのです。
味もいろいろ！アレンジしやすいので飽きにくい
プレーンタイプのサラダチキンは見た目も味もシンプルなので、工夫ひとつでいくらでも楽しめる、様々な可能性をもった食材だと言えます。
また、プレーンの他にも様々な味があるので、それを使って変化を付けることも出来ます。
ダイエットに挫折してしまう理由に「マンネリ化」や「飽き」があります。どれだけ優れたダイエット法でも、それを継続できなければ意味がありませんよね？
そういうときに大切なのは食材のアレンジです。サラダチキンはその点でも優れているのです。
低カロリーなのに筋肉の素・タンパク質が豊富！
鶏の胸肉は皆さんもご存知の通り、高タンパク・低カロリーの食材です。100g当たりのカロリーは108kcal、タンパク質は22gほどです。
ダイエットは、摂取カロリー ＜ 消費カロリー の関係が成り立てば成功に近づきますが、低カロリーなサラダチキンは摂取カロリーを抑えられる点でダイエット向きの食材であることは間違いありません。
一方で、消費カロリーを増やすには、日頃のトレーニングの他に「基礎代謝」が重要なポイントになります。
人間は生存するための活動にエネルギーを消費しますが、これが基礎代謝と呼ばれるものです。そしてこの基礎代謝は筋肉の量に比例します。
筋肉の材料はタンパク質ですね？良質なタンパク質を含む鶏胸肉のサラダチキンを食べることで筋肉量が増大し、それが基礎代謝の向上・消費カロリーの増大につながるのです。
他にもある健康効果
中国では鶏肉を”薬膳”の食材として利用しています。経験的に”健康に良い”ということを知っているのでしょう。
これに着目した、鶏肉の病気予防効果についての研究結果があります。
血圧上昇抑制
鶏胸肉のタンパク質には血圧の上昇を抑える効果が期待できます。
”タンパク質”と一言で言っても、人間の体を構成するタンパク質の種類は1万種類を超えると言われています。これだけの種類があれば、健康効果が期待できるタンパク質があってもおかしくはありませんね？
血圧対策とダイエットに並行して取り組みたいという方におすすめです。
カルシウム吸収促進
私たちの身体を支える”骨”の素となるカルシウム、骨粗しょう症という言葉もあるように、加齢に伴って骨折しやすくなるのは高齢化社会が進む日本においては重要な課題と言えます。
骨を丈夫に保って健康な生活を送るためには、鶏胸肉のカルシウムの吸収を促進する働きが欠かせません。
これは特に女性にとって朗報といえますね！
疲労回復
鶏肉には
- アンセリン
- カルノシン
と呼ばれるアミノ酸が豊富に、しかもバランスよく含まれています。
この2つのアミノ酸には”抗疲労効果”、言い換えると疲労回復に効果を上げることがわかっています。しかも、50gほどの摂取で充分な効果を期待できるとのこと。
強めのトレーニングも並行して行おうと考えている方には、この疲労回復作用はありがたいですね！
効果的な実践方法と注意点は？
主食の代わりにサラダチキンを食べるだけ、簡単にできるサラダチキンダイエットですが、よりよい結果を出す方法はないのでしょうか？
野菜も一緒に食べる
商品名に”サラダ”がつくから、というわけではありませんが、野菜や海藻類、さらに乳製品等も一緒に食べると更にダイエット効果が高まります。
これらの食材に含まれる
- ビタミン
- ミネラル
- 鉄分
- 亜鉛
- カルシウム
と言った栄養素はダイエットをする上で、食べ物の消化吸収を助けたり、肌の朝食を整える等、重要な役割を果たします。
サラダチキンをダイエットに取り入れるなら、他の栄養素もバランス良く摂取できる方法を心がけましょう。
注意点は？
サラダチキンダイエットと聞くと、一日三食をすべてサラダチキンでまかなうんだ・・と思われる方もいるかもしれません。
でも、それは間違った方法です。
サラダチキンのみで過ごすと、他の大切な栄養素を摂ることが出来なくなってしまうのです。
主食を置き換える糖質制限ダイエットではありますが、あくまでも”制限”です。炭水化物（糖質）は、身体活動のエネルギー源として欠かせない栄養素なので、最低限の炭水化物（糖質）も摂らなければいけないことに留意しておきましょう！
エネルギー切れを起こしたあげく、体調を崩してしまっては元も子もないですからね！
成功した口コミは？
気になる体験談ですが、成功したという体験談が寄せられています。
サラダチキンでダイエットに成功した方の口コミですが、
- 「飽きずにダイエットを最後まで頑張れた」
- 「ダイエットをしている感覚が無いのに痩せられて驚いた」
- 「ダイエットメニューがこんなに美味しいのは初めて」
- 「サラダチキンはダイエットメニューなのに満腹になれる」
- 「ダイエット終了後も代謝が上がりやすくなった」
と言った嬉しい口コミが寄せられています。
ダイエットに挫折してしまう理由としてよく上げられるのが、「空腹に耐えられない」「飽きる」ですが、サラダチキンに関してはこの関門をクリアしているようですね。
これまでダイエットが上手く行かなかった方も、サラダチキンを美味しく食べながら、スリムで美しい体を目指してみましょう。
リバウンドした！痩せないという失敗口コミも多い！
ダイエットをしている方の強い味方と人気のサラダチキンですが、実は口コミなどを見ていると意外と失敗例が多いのも事実で、こちらにも
- 全然痩せなかった
- リバウンドした！
といった失敗談が寄せられました。
全然痩せなかったというのは、今まで通りの食事メニューにサラダチキンを加える、という間違った方法だったのかもしれません。
主食を置き換える糖質制限がその目的にあるので、それを実践しなければ成功させるのは難しいですね。
また、リバウンドした、というのは、糖質（炭水化物）を極端に制限してしまったからではないか？と思われます。
人間はその生存本能から、エネルギー源となる糖質が不足する状態が長く続くと、生き残るためにそれを体内により多く貯蔵しようとします。
ダイエットに成功して食生活を元に戻すと、より多くのエネルギーを蓄えようとする生存本能が、必要以上のエネルギーを”脂肪”として蓄えてしまうのです。
これが”リバウンド”の原因です。
これからサラダチキンダイエットを始めようとお考え中の方は、この失敗談を教訓に、ぜひダイエットを成功させてくださいね！
手軽に入手でき、始めようと思ったその日から誰でも始められる「サラダチキンダイエット」。ボディビルダー御用達の「鶏の胸肉」を使ったダイエットは、とても合理的に考え抜かれたダイエットです。ぜひみなさんも始めてみてください！
サラダチキンで効果的に高タンパク低カロリーダイエット！のまとめ
コンビニで人気の『サラダチキン』はダイエットに向いている食材です。それは、サラダチキンには余分な脂肪分が付いておらず、良質なタンパク質が豊富な食品だからです。またお肉だからこその満足感があり、かつ味付けがしてあるのでそのまま食べられます。手軽に摂取できることから継続しやすいダイエットであると言えます。
やり方は簡単！主食をサラダチキンに置き換えるだけです。
ただ、それだけだと栄養のバランスが崩れてしまうので、ダイエットに失敗してしまうリスクもあることに気を付けましょう。本記事ではサラダチキンがダイエットに向いている理由や置き換え方法はもちろん、栄養バランスを整えるために一緒に摂取してほしい食材も紹介しています。