こんにゃく米– tag –

「こんにゃく」はみなさんもご存じの通り、食物繊維の王様として知られています。「こんにゃく畑」というゼリーのお菓子（？）でもすっかり馴染みですよね？また、こんにゃくは驚異の低カロリー食材としても知られていて、ダイエット食材としてもすっかり有名です。近年、そんなこんにゃくを使った風変りな「ダイエット食材」がにわかに人気を集めているのです。その名も「こんにゃく米」。 これは、ご飯（白米）にこんにゃくを混ぜて炊いたもので、白米の糖質を制限しつつ、こんにゃくの食物繊維効果と満腹効果を...

白米の置き換えになりそうな食材をご紹介しておりますが、最近のダイエットは炭水化物を減らす方法が主流となりつつありますが、それでもお米を食べたい！という方も多いのが現状です。そんな方でも無理なく、そして食べながらダイエットするために白米の置き換え食材をチェックしておきましょう。 白米は日本人にとっては食事に欠かせない食材ですが、ダイエットをする人にとっては注意すべき食材とも思われています。しかし、白米の魅力に抗うのは大変と言う人も多いものです。ダイエットしたいのに白米に邪魔さ...