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「畑のお肉」と言われる「大豆」。みなさんも、この食品が豊富な「たんぱく質」を含んでいることはすでにご存知でしょう。今回紹介するのは、この大豆を使った大豆ダイエットです。大豆はダイエットとあまり関係がないようにも思えますが、巷ではこの食品を利用したさまざまな方法が支持されています。 ではいったい、大豆ダイエットとはどのような方法で行うのでしょうか？ また、大豆のダイエット効果とはいったい何なのでしょう？本記事では、日本人に馴染み深い伝統食材である大豆に迫っていきます。 【大豆ダ...

ダイエットの主流になった「糖質制限ダイエット」は、一昔まえの頃は、極端に「糖質」を制限する方法として知られていました。それから主食を低糖質＆ダイエット効果のある食品に置き換える「置き換えダイエット」へと改良されていきます。今回ご紹介するのは海外でも人気の高い「肉ダイエット」です。 この肉ダイエットは、主食を肉にして極力炭水化物（糖質）を制限する「置き換えダイエット」のジャンルに該当する方法です。 ダイエットと言えば厳しい食事制限が主で、「肉なんかとんでもない」という風潮がか...

「畑のお肉」と言われる「大豆」。みなさんもこの食品が豊富な「タンパク質」を含んでいることはすでにご存じでしょう。大豆を使った食品はたくさんありますが、そのなかでもほぼ日本人「しか」食べられない独特の風味をもった食品がありますよね？そう「納豆」です。今回ご紹介するのは、ズバリ「納豆ダイエット」です。 今日、アメリカやヨーロッパでは日本の伝統食品である「豆腐」が注目され、海外の美容健康業界で大注目されていますが、残念ながら納豆は認知度こそ高まりつつあるけれど、風味が独特すぎてい...