きゅうり– tag –

「太らないようにするにはどうすればいいのか？」シンプルな問いですが、ダイエットの核心を突いています。この問いに対し、日頃からスポーツや運動を習慣にしている方なら、きっと「適度に運動をすればいい」と答えてくれるかもしれません。確かに正しい答えではありますが、一方で、運動を習慣的にしない人でも、スラリとしたスタイルを保っている人がいますよね？そこで、「太らないようにするにはどうすればいいのか？」という問いをもう少し深く考えていくと、次のような本質的な部分に行き当たります。すな...

みなさんもよくご存じのように、「きゅうり」は「水分だけでほとんど栄養がない」なんて不名誉なイメージが強い野菜です。あまりに栄養がなさそうなので、これをダイエット食材として使うのもはばかられるような気がしてきますよね？ところが近年、きゅうりの知られざる「ダイエット効果」が着目され始め、にわかに人気が高まっているのです。 この「きゅうりダイエット」は、ミシュラン2つ星の名店の総料理長が考案したダイエット法だとのこと。食のプロフェッショナルが考案したからこその威厳も感じられますね...