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炒めてよし、煮てよし、味噌汁の具材によしのオールマイティ食材「きのこ」！「きのこダイエット」とは、そんなきのこを使ったダイエットです。きのこといえば「ヘルシー」なイメージが思い浮かびますが、事実その通りで、100ｇあたり約20キロカロリーとお椀一杯の白米の約1/8にあたる超低カロリーです。それでいて歯ごたえがよく、満腹感を得られます。 じつはこの食材に含まれる諸成分が、脂肪燃焼効果を持っているとして近年着目されているのです。いつでもどこでもお手頃価格で入手できるきのこ。食卓に取り入...

みなさんは「塩麹（しおこうじ）」をご存じでしょうか？ 塩麹は麹と塩を混ぜてつくる調味料で、どんな食材にも合う万能調味料です。市販もされていますが、ご家庭でもカンタンに作ることができるので、実際にお使いになったことがある人もいるかもしれませんね。また、最近話題の酵素を体内に取り入れることができることから、最近はダイエット食材として注目を集めています。 そこで、今回は「塩麹ダイエット」をテーマに話を進めていきます。塩麹のダイエット効果とは、いったいどんなものなのでしょうか？ それ...

舞茸ダイエットは、近年の研究で着目されつつある、きのこのダイエット効果にスポットが当てられたことで、注目を集めるようになったダイエット方法です。人工栽培技術の発展のおかげで、舞茸は1年中食べられるようになりましたが、その旬は秋！天ぷらは最高においしいですよね？ この、食べておいしい舞茸にはどのような効果やメリットがあるのでしょうか？ またその方法とは？ 舞茸ダイエットをさっそくチェックしてみましょう。 【舞茸ダイエットの効果を出すやり方は？】 舞茸ダイエットの方法はいたってシン...