サートフードと呼ばれる食材を効果的に取り入れてダイエットを成功させるには方法とは？サートフードはサーチュインという遺伝子の働きを活性化させる効果がありダイエット以外にもアンチエイジングなどにも効果的です。
サートフードダイエットの効果は毎日の食材にサートフードと呼ばれる食品をプラスするだけで痩せられるというものですが、運動やカロリー制限は必要になってきますので、短期間で痩せたい方にはおすすめできません。ただダイエット以外に遺伝子の活性化やアンチエイジングなどにもうれしい効果が期待できます。
サートフードとは？
「サートフード」とは、今、たくさんの専門家が注目する最もアツい食材のことで、サートフードは食べるだけで痩せると言われている魔法の食材です。
具体的にサートフードと呼ばれる食材の例としては、
- 緑茶
- ココア
- オリーブ
- ケール
- たまねぎ
- パセリ
などがあげられ、野菜や果物に限定されます。
サートフードには「サーチュイン活性化物質」というサーチュインという遺伝子の働きを活性化させる効果のある物質が大量に含まれています。
「サーチュイン遺伝子」とはマサチューセッツ工科大学で発見された夢のような遺伝子で、肌や髪の毛、骨、内臓、脳など頭からつま先まで、全身の老化現象にブレーキをかけてくれ、別名長寿遺伝子、抗老化遺伝子と呼ばれています。
サートフードに分類はされませんが、
- トマト
- アボカド
- レタス
- きゅうり
- にんじん
など私たちがよく口にする野菜や果物にもサーチュイン活性化物質が少量ではありますが含まれていることがわかっています。
サートフードダイエットとは？
サードフードダイエットとは、サードフードを食事に取り入れるダイエットのことです。
普段の食事にちょっとトッピングするだけでも効果が現れると言われています。
低カロリーなサートフードを積極的に食事に取り入れることで、定期的な運動をしなくてもダイエット効果を得ることができます。
※しかし、有酸素運動などを取り入れるともっと効率的ではあります。
ダイエットと言えば、過度な食事制限と激しい運動を思い浮かべると思います。
サートフードダイエットは、過度な食事制限も激しい運動もいらない、食べるだけで痩せられるダイエットと言われています。
- 「定期的に運動する時間を取ることができない」
- 「運動を取り入れたダイエットをしてもなかなか痩せられない」
- 「なにより楽して痩せたい」
という方におすすめのダイエット方法と言えます。
また、サートフードは栄養価が高く、アンチエイジング効果も見られるため、ダイエット中に起こりやすいトラブルも補いつつ、健康的に痩せられることで注目を集めています。
サートフードダイエットの効果は？
サートフードを食べることによってサーチェイン遺伝子が活性化されると、
- 脂肪燃焼
- 食欲減退
- 健康増進
- 記憶力向上
- 血糖値・血中脂肪の調整
- がんの発生につながるフリーラジカルによる損傷の除去
- 美肌効果
- 薄毛予防効果
- 筋肉量の増加
などがあげられます。
女性だけでなく男性にも嬉しい効果がたくさんあることがわかります。
サートフードダイエットはダイエット効果のみならず、
- アンチエイジング効果
- ダイエット中のトラブル防止
- 慢性疾患予防
にもつながり、健康的に痩せられるダイエットと言えます。
通常の食事制限を用いたダイエットでは、1週間で約1キロ程度のダイエット効果が得られるのに対して、サートフードダイエットは1週間で約3キロものダイエット効果が得られることがアメリカでの実験で証明されています。
サートフードダイエットは他の食事制限ダイエットとは違い、食欲抑制効果があることや、脂肪燃焼しながらも筋肉量は増加していくため、基礎代謝量は下がらないことからリバウンドの可能性が低いダイエットと言えます。
ダイエットする前に是非チェックしておきたい食品ですね。
サートフードダイエットの方法は？
サートフードダイエットの方法としては、1週間のうち、3日間は1日の摂取カロリーを1000キロカロリーに抑え、残りの4日間は1500キロカロリーにするという方法が一般的な方法です。
ポイントとしては、お腹が空いている状態が保たれるとサーチュイン遺伝子が活性化されることが分かっているため、サーチュイン遺伝子をより活性化させるために粗食を心掛けることです。
あと腹8分目くらいの食事を心掛けることが重要です。
特に運動は必要ありません。
空腹時間を長くすることによってより効果が得られます。
正しいカロリーコントロールが難しいという方は、
- 料理に使う油はサラダ油ではなく、エクストラバージンオリーブオイルに変える
- サラダのドレッシングをオリーブオイルで手作りしてみる
- コーヒーや紅茶は緑茶やココアに変える
- デザートはりんごを食べる
- 毎日1杯はお味噌汁を飲む
など普段の食事に少しづつサートフードを取り入れるだけでも効果が得られます。
自分に合った無理のない方法で取り入れていくことが大切です。
食材を見直す
身近にあるサートフードは、
- たまねぎ
- りんご
- 豆腐
- 大豆製品
- オリーブの実やオリーブオイル
- ココア
- 緑茶
などがあげられ、馴染みのない食材でいうと
- ウコン
- ケール
- ケッパー
- ラベージ
などがあげられます。
オリーブオイルは特にエクストラバージンオリーブオイルにサーチェイン活性化物質が多く含まれています。
身近にあるサートフードであるたまねぎには血液サラサラ成分や血流改善効果があるため、老廃物の循環をスムーズにします。
りんごには水溶性食物繊維が多く、便秘予防効果やデトックス効果があります。
豆腐・大豆製品には美肌・美髪効果や女性ホルモンの働きを正常にする効果があります。
オリーブには動脈硬化予防や肌の老化防止効果があります。
ココアには腸内の善玉菌を増加させたり、食欲を抑制する効果があります。緑茶はアンチエイジング効果やニキビや吹き出物を殺菌してくれる効果があります。
身近なサートフードでも、サーチュイン活性化物質の他にもたくさんの栄養が含まれています。
普段食べ慣れている食材を意識して食事に取り入れるだけで、ダイエット効果が得られますね。
口コミの評判は？
サートフードダイエットの口コミは国内では少ないようです。
国内での口コミでは、
- カロリーコントロール食が難しくて、1週間で効果を得ることができなかった
- 身近にある食材があまり種類がなくて、バリエーションが足りなかった
などのネガティブな口コミがほとんどでした。
成功した方の口コミでは、
- 身近にある食材で簡単にカロリーコントロールができて実行しやすかった
- 肌質がよくなった
- 1週間で2キロ体重が落ちた
などの口コミもありました。
アメリカの口コミでは、
- 簡単に減量することができた
- 体重は減ったけど筋肉量は増えていた
- 1週間で3キロ落とすことができた
などの口コミが数多くありました。
サートフードダイエットはアメリカで実験が行われ、注目され始めた方法なので、まだ日本には定着していない方法だということもあり、口コミも少ないように感じます。
しかし、実験結果も確かなものなので、正しくカロリーコントロールすれば短期集中で減量することが可能なダイエット方法だと言えるでしょう。
サートフードダイエットに効果的なやり方と食事例は？のまとめ
気軽にダイエットをしたい方や無理をしたくない方にはおすすめです。ただカロリー制限もあるので、サートフードを取り入れたといってたくさん食べてしまっては意味がありません。