腸内環境– tag –

「こんにゃく」はみなさんもご存じの通り、食物繊維の王様として知られています。「こんにゃく畑」というゼリーのお菓子（？）でもすっかり馴染みですよね？また、こんにゃくは驚異の低カロリー食材としても知られていて、ダイエット食材としてもすっかり有名です。近年、そんなこんにゃくを使った風変りな「ダイエット食材」がにわかに人気を集めているのです。その名も「こんにゃく米」。 これは、ご飯（白米）にこんにゃくを混ぜて炊いたもので、白米の糖質を制限しつつ、こんにゃくの食物繊維効果と満腹効果を...

2017年の11月2日。日本テレビの有名な番組『得する人！損する人！』（2018年の秋に番組は終了）で紹介された途端にSNSなどで爆発的に認知度が広まったダイエットがあります。その名も「玉ねぎヨーグルトダイエット」！玉ねぎとヨーグルト？？おそらく、初めて聞いた人は「まさかそんな･･･」と思われたことでしょう。あまりにも意外な組み合わせすぎるから、面食らってしまいますよね？ しかし驚くなかれ！これは実際に著作もあり、『玉ねぎヨーグルト』（井上裕美子著・木村郁男 医学監修／ワニブックスhttps://am...

「美容健康のためにはサラダは欠かせない」と言われれば、誰だって「そりゃそうだ」と答えるでしょう。そして同様に、「ダイエットにはサラダが欠かせない」と言われれば、これもまた誰もが認めるところでしょう。しかし、「サラダでダイエットが成功した」という言葉には、みなさんはどう答えるでしょうか？ サラダを中心に食べてダイエットをするのは、昔から支持されてきた伝統的な方法ですが、ちゃんと最後まで実践して成功させた人は、じつはそこまで多くないんです。そこで今回は、みなさんに正しい「サラダ...

美容健康成分の代名詞ともいえる「ビタミンC」を豊富に含む「レモン」。わたしたちにもかなり馴染み深い食材ですよね？今回は「レモンダイエット」を紹介していきたいと思います。あまり知られていないのですが、じつはレモンにも、ダイエット効果があるんです。 美容健康に良くてダイエット効果があるなんて、贅沢な食材だと思いませんか？それでは一体、「レモンダイエット」にはどのようなダイエット効果があるのでしょうか？さっそくみていきましょう！ レモンの成分とそのダイエット効果は？ エリオシトリン...

最近、巷で「うどんダイエット」なるものがひそかなブームとなっており、主食をうどんに置き換える人が続出しているようです。もともとうどんは、そば、米、パンよりもカロリーと糖質が低いことで知られています。しかし、このブームに火がついた理由は、単純にそうした理由だけではありません。 「うどんダイエット」の本領は、うどんを冷やすことで生成される「レジスタントスターチ」という成分に見出されるのです。本記事では、この聞きなれない「レジスタントスターチ」に迫りながら、冷やしたうどんがダイエ...

コーンフレークやオートミールなど、朝の忙しい時間でも手間がかからず準備できるシリアル。朝食にシリアルを利用しているご家庭も多いかもしれません。現在のシリアルは健康志向のものが多く、美容や健康、ダイエットに嬉しい商品が市場にあふれています。今回はこのシリアルを利用したダイエット法をご紹介いたします。 とはいえ、しばしばこのシリアルダイエットを勘違いして実践したために、あまり体重に変化がみられず、途中で挫折してしまう方も一定数いるという話です。では、その理由は何なのか？正しいシ...

多くの女性が愛してやまない魅惑のお菓子「チョコレート」！このチョコレートは一般的には、カロリーも糖分も高くてとてもダイエットには向かない食べ物として認識されているようですが、じつは、そうでもないんです。もちろん糖分や炭水化物も含まれているのですが、それをふまえてもなお、ダイエットに有効な成分が多く存在するので、巷ではチョコレートがダイエット食材として高い人気があるのです。 それではいったい、チョコレートダイエットとはいったいどのような方法なのでしょう？ またダイエットに効果...

「ココアダイエット」は、ココアを飲むだけでダイエットを行うというじつにシンプルなダイエット法です。激しい運動も食事制限もなしの、ストレスフリーなダイエットなのです。ココアなんて飲んでもダイエットにならないのでは？と疑問に思われる方も当然おられるでしょうが、近年はSNSや口コミで話題のダイエット法として話題になっているのです。 みなさんは、ふだんココアを飲みますか？ ホットはもちろん、アイスでも美味しく楽しめる大衆飲料のココアに、ダイエット効果が期待できるのであればぜひ試してみた...

食物繊維の王様「こんにゃく」！そんなこんにゃくは、やはりといいますか、案の定といいますか、今日では「ダイエット食」として優れた食材であることが認められ、高い支持を集めています。ダイエットに関心の向きがある方なら、当然のように「こんにゃくダイエット」のことを知っていることでしょう。 しかし、「こんにゃくダイエット」の存在は知っていても、実際の効果については深く理解していない方もおられるかもしれません。そういうわけなので、本記事では「こんにゃくダイエット」の効果やメリットについ...

近年、ブログやSNSで話題沸騰中の甘酒。寒いときに温かい甘酒を飲んでほっこりした、そんな思い出をお持ちのかたも多いと思います。甘酒は「飲む点滴」とも言われる、ダイエットはもちろん、さまざまな健康効果が期待できる日本の誇るべき伝統的な健康飲料です。 甘酒ダイエットのやり方はとても簡単！飲むだけ！アレンジ法も多彩で他の食材の健康効果も簡単にプラスすることができます。この記事では、甘酒のダイエット効果の根拠を明かしながら、その実践方法と応用法、そして注意点についてお話していきます。 ...

食物繊維の王様「キャベツ」！ザクザク歯ごたえもよく、低カロリーで超ヘルシー！まさに言うことなしの食材です。トンカツ屋に行ったときに、キャベツの食べ放題サービスがあるとすごく得した気分になるのはわたしだけでしょうか？ 「キャベツさえ食べればどうにかなる！」、謎の安心感がありますよね？そんなキャベツですが、やはりといいますか、ある種必然といいますか、その昔からダイエッターに注目されてきました。「キャベツダイエット」はまさに王道なのです。 ではいったい、「キャベツダイエット」とは...

注目を集めるダイエット方法に糖質ダイエットがあります。主食である白米を食べないようにして徹底的に糖質をカットする方法ですが、この記事をご覧の方の中にも試してみたという方もいらっしゃるのではないでしょうか？ただ主食の白米を制限するわけですから、どうしても空腹感に悩まされてしまうのがデメリット。糖質は制限したい。だけど、白米も食べたい……そんな悩めるダイエッターに支持されているのが「玄米ダイエット」です。 「玄米」はみなさんもご存知かと思います。精米しない状態でご飯を炊いて食べる...

ヨーグルトはみなさんもすでにご存じのように「腸活」に欠かせない発酵食品です。ヨーグルトに含まれている「乳酸菌」や「ビフィズス菌」はわたしたちの腸を整えてくれるので、便秘の改善が期待できるほかにも、ダイエットにも役立ってくれるのです。 お腹の調子が肥満と大いに関係していることは、いまではすっかり常識ですよね？ダイエッターのみなさん、お腹の調子はどうでしょうか？ 調子の悪い方は、ヨーグルトを上手に活用できていますか？今回は、“腸から痩せる”食品のヨーグルトを使った「ヨーグルトダイ...