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ダイエットでもっとも頼りになる食材とは何でしょうか？そう問われれば、大多数の人がきっと「野菜」と答えるでしょう。事実、それは間違いなくその通りであり、低カロリーという野菜の特性がダイエットの要である「摂取カロリーを抑える」という点に貢献してくれるのです。そこで今回紹介するのは、「野菜ダイエット」です。 世には様々なダイエットがありますけれど、初心者も上級者も関係なく確かな効果を期待できる万人向けのダイエットは、なんといっても「野菜ダイエット」だと思います。ではさっそく、野菜...

「こんにゃく」はみなさんもご存じの通り、食物繊維の王様として知られています。「こんにゃく畑」というゼリーのお菓子（？）でもすっかり馴染みですよね？また、こんにゃくは驚異の低カロリー食材としても知られていて、ダイエット食材としてもすっかり有名です。近年、そんなこんにゃくを使った風変りな「ダイエット食材」がにわかに人気を集めているのです。その名も「こんにゃく米」。 これは、ご飯（白米）にこんにゃくを混ぜて炊いたもので、白米の糖質を制限しつつ、こんにゃくの食物繊維効果と満腹効果を...

シリアルでダイエットする方法は、かねてより海外で高い支持を受けているメソッドです。美味しくヘルシーに痩せられることから、若い女性にも大人気です。そこで今回ご紹介するのは、栄養満点の「ミューズリー」を食べる「ミューズリーダイエット」です。 みなさんは、この食べ物の名前を聞いたことがあるでしょうか？ 「ミューズリー」は20世紀初頭に考案された、バランスよく栄養を摂るためのヨーロッパ生まれの病院食です。それではいったい、「ミューズリーダイエット」にはどのような効果があるのでしょうか...

今回ご紹介する「そばの実ダイエット」は、「そばの実」を食生活に取り入れるダイエット方法です。そばの実はそばの“もと”となる、殻を剥いていない状態の食材です。一般的にはふだんあまり食べる機会のなさそうなそばの実ですが、昨今の健康食品ブームもあいまって、店頭やネットで安価に入手できます。 では、いったいそばの実ダイエットとは、どのような効果があるのでしょうか？ 本記事では、そばの実ダイエットの効果やメリットについてまとめていきたいと思います。 【そばの実ダイエットの効果は？】 そば...

2017年の11月2日。日本テレビの有名な番組『得する人！損する人！』（2018年の秋に番組は終了）で紹介された途端にSNSなどで爆発的に認知度が広まったダイエットがあります。その名も「玉ねぎヨーグルトダイエット」！玉ねぎとヨーグルト？？おそらく、初めて聞いた人は「まさかそんな･･･」と思われたことでしょう。あまりにも意外な組み合わせすぎるから、面食らってしまいますよね？ しかし驚くなかれ！これは実際に著作もあり、『玉ねぎヨーグルト』（井上裕美子著・木村郁男 医学監修／ワニブックスhttps://am...

「おから」は豆乳をつくる際に生じる“絞りかす”のことです。栄養が豊富なのでこれを捨てずに活用する料理が日本には数多くありますが、正直言って、ふだんはあまり口にすることがないかもしれません。しかし今日では、このおからのヘルシー＆高栄養価に着目して、ダイエット食材として活用するブームがにわかに起こっています。近年、このおからを使った「おからダイエット」が話題になっているのですが、このメソッドには弱点がありました。それは、生のおからの消費期限がわりと短いため、扱いが難しいという点...

みなさんは、「スーパーフード」をご存じでしょうか？1980年代にアメリカやカナダで、「栄養バランスに優れ、一般的な食品よりも栄養価が高い」食品に対して、医師や研究者たちが使い始めた言葉です。スーパーフードの代表格は、今日ダイエット食としても知られている「キヌア」です。キヌアはわれわれ日本人にはあまり馴染みないかもしれませんが、じつは数千年前より南アメリカ大陸で栽培されている、豊富な栄養価を含むすぐれた穀物です。 90年代にはアメリカがキヌアを宇宙食としてたいへん高く評価し、「21世...

お茶が健康によいというのは昔から言われていることです。ただ、現在では嗜好品の意味合いが強くなり、健康面での意義が忘れられている感じがしないでもありませんね。そんな中、新たな健康茶ブームを引き起こしているのが「プーアル茶」です。今回ご紹介する「プーアル茶ダイエット」は、このプーアル茶の成分をダイエットに活かしていこうというものです。 最近は「カテキン」や「ポリフェノール」といった成分が注目を集めて、健康飲料としてのお茶の存在感が再び高まってきています。ヘルシア緑茶や黒烏龍茶な...

みなさんは「もろみ酢」をご存じでしょうか？これは、沖縄の泡盛（あわもり）を生成するさいに得られる「もろみ粕」を圧搾して醸造された、酢の風味と黒糖の甘味を備えたとても美味しい飲み物です。最近、このもろみ酢を活用したダイエットが話題になっています。 お酢が美容健康に良いということは昔からよく知られていましたが、もろみ酢はどうなのでしょうか？気になるもろみ酢ダイエットの効果について、詳しく見ていきましょう！ 【もろみ酢とは？】 もろみ酢とは泡盛を製造する際に生じた”もろみ粕”を濾過し...

「杜仲茶（とちゅうちゃ）」。みなさんは聞いたことがあるでしょうか？この杜仲茶は中国四川省北部の民族が愛飲する伝統的なお茶なのですが、近年、この杜仲茶の効果が科学的に検証され、ダイエットに役立つ成分が豊富に含まれていることがわかってきました。 現在では杜仲茶ダイエットとして知られるようになっています。店頭でも手軽に入手できるようになったので、この記事を読んでいる方のなかには、すでに試したことがある人もいるかもしれません。ではいったい、この杜仲茶ダイエットにはどのようなダイエッ...

「美容健康のためにはサラダは欠かせない」と言われれば、誰だって「そりゃそうだ」と答えるでしょう。そして同様に、「ダイエットにはサラダが欠かせない」と言われれば、これもまた誰もが認めるところでしょう。しかし、「サラダでダイエットが成功した」という言葉には、みなさんはどう答えるでしょうか？ サラダを中心に食べてダイエットをするのは、昔から支持されてきた伝統的な方法ですが、ちゃんと最後まで実践して成功させた人は、じつはそこまで多くないんです。そこで今回は、みなさんに正しい「サラダ...

美容健康成分の代名詞ともいえる「ビタミンC」を豊富に含む「レモン」。わたしたちにもかなり馴染み深い食材ですよね？今回は「レモンダイエット」を紹介していきたいと思います。あまり知られていないのですが、じつはレモンにも、ダイエット効果があるんです。 美容健康に良くてダイエット効果があるなんて、贅沢な食材だと思いませんか？それでは一体、「レモンダイエット」にはどのようなダイエット効果があるのでしょうか？さっそくみていきましょう！ 【レモンの成分とそのダイエット効果は？】 エリオシト...

最近、巷で「うどんダイエット」なるものがひそかなブームとなっており、主食をうどんに置き換える人が続出しているようです。もともとうどんは、そば、米、パンよりもカロリーと糖質が低いことで知られています。しかし、このブームに火がついた理由は、単純にそうした理由だけではありません。 「うどんダイエット」の本領は、うどんを冷やすことで生成される「レジスタントスターチ」という成分に見出されるのです。本記事では、この聞きなれない「レジスタントスターチ」に迫りながら、冷やしたうどんがダイエ...

コーンフレークやオートミールなど、朝の忙しい時間でも手間がかからず準備できるシリアル。朝食にシリアルを利用しているご家庭も多いかもしれません。現在のシリアルは健康志向のものが多く、美容や健康、ダイエットに嬉しい商品が市場にあふれています。今回はこのシリアルを利用したダイエット法をご紹介いたします。 とはいえ、しばしばこのシリアルダイエットを勘違いして実践したために、あまり体重に変化がみられず、途中で挫折してしまう方も一定数いるという話です。では、その理由は何なのか？正しいシ...

ゆで卵は、ダイエットに向いているスマートな食材というイメージをなかなか持ちにくいかもしれません。しかし、もともと「卵」はボディビルダーが昔から愛好するほど栄養バランスのとれた素晴らしい食材なのです。 そんな卵が、ダイエットに役立たないわけがありません。なぜなら、ボディビルダーたちもまた、「できるだけ脂肪がつかず、栄養価の高い食材」に並々ならぬ関心を常日頃からもっているからです。今回紹介するのは、「ゆで卵」を使った「ゆで卵ダイエット」です。さっそくみていきましょう！ 【ゆで卵...

ダイエットの主流になった「糖質制限ダイエット」は、一昔まえの頃は、極端に「糖質」を制限する方法として知られていました。それから主食を低糖質＆ダイエット効果のある食品に置き換える「置き換えダイエット」へと改良されていきます。今回ご紹介するのは海外でも人気の高い「肉ダイエット」です。 この肉ダイエットは、主食を肉にして極力炭水化物（糖質）を制限する「置き換えダイエット」のジャンルに該当する方法です。 ダイエットと言えば厳しい食事制限が主で、「肉なんかとんでもない」という風潮がか...

多くの女性が愛してやまない魅惑のお菓子「チョコレート」！このチョコレートは一般的には、カロリーも糖分も高くてとてもダイエットには向かない食べ物として認識されているようですが、じつは、そうでもないんです。もちろん糖分や炭水化物も含まれているのですが、それをふまえてもなお、ダイエットに有効な成分が多く存在するので、巷ではチョコレートがダイエット食材として高い人気があるのです。 それではいったい、チョコレートダイエットとはいったいどのような方法なのでしょう？ またダイエットに効果...

「ココアダイエット」は、ココアを飲むだけでダイエットを行うというじつにシンプルなダイエット法です。激しい運動も食事制限もなしの、ストレスフリーなダイエットなのです。ココアなんて飲んでもダイエットにならないのでは？と疑問に思われる方も当然おられるでしょうが、近年はSNSや口コミで話題のダイエット法として話題になっているのです。 みなさんは、ふだんココアを飲みますか？ ホットはもちろん、アイスでも美味しく楽しめる大衆飲料のココアに、ダイエット効果が期待できるのであればぜひ試してみた...

食物繊維の王様「こんにゃく」！そんなこんにゃくは、やはりといいますか、案の定といいますか、今日では「ダイエット食」として優れた食材であることが認められ、高い支持を集めています。ダイエットに関心の向きがある方なら、当然のように「こんにゃくダイエット」のことを知っていることでしょう。 しかし、「こんにゃくダイエット」の存在は知っていても、実際の効果については深く理解していない方もおられるかもしれません。そういうわけなので、本記事では「こんにゃくダイエット」の効果やメリットについ...

お酒のおつまみとして人気のある「アーモンド」。カロリーや脂質が高い食品ですので、ダイエット食材としてはこれまで見向きもされず、注目されていませんでした。ところが近年、健康志向ブームを背景にさまざまな食材のダイエット成分が再検討され始め、「カロリーが高い」とか「脂質が多い」という理由で退けられていた食材にスポットが当てられ始め、その結果、アーモンドにも優れたダイエット成分があることが知られるようになってきたのです。 そうです。今日のダイエット界では、従来の「低カロリー」や「低...